饽饽是什么玩意儿,饽饽是什么东西( 三 ) _百科达人

另外，值得一提的就是慈禧的最爱---芸豆卷。
芸豆卷也是一道小甜点。它的颜值很高，外皮白嫩嫩，配着豆沙或者黑芝麻，清爽又可爱。这个点心，一般人不太喜欢的原因很正常，它太容易变质了。
时间一长，就失去水分，变干硬了。但是新鲜吃的时候，芸豆卷外皮凉凉的，口感细腻，馅料又不甜的过分，非常适合做下午茶的小点。
传闻芸豆卷其实是汉族有名的点心，是慈禧听见叫卖尝到后，才叫御厨常备的。虽然故事来源已不可考，但是相比油炸的点心，爱美的慈禧会钟情秀气低热量的芸豆卷，就很能理解了。
现如今，老字号渐渐远去，但是御膳却离普通人并不遥远。以前王公贵族才能吃上的精致小点，普通人如今唾手可得。就连叫法，也渐渐从“饽饽”演变成了现在大众熟悉的“点心” 。
饽饽铺子里选饽饽，挑几个精致的点心，来壶清茶，享受一下悠闲时光吧！