茶海图片什么叫茶海茶海是什么样子( 二 ) _百科达人

它来自遥远的2018年，已经是妥妥的4年陈的老白茶了，表现出成熟稳重的风格，是极正常的事。
但它的成熟里，又仍然伴有三分的清鲜与清新，是竹叶香所独具的空灵风骨。
可见，老茶虽老，仍有三分新意，方是老白茶之常态。
若一分鲜爽也无，那可不是什么好事——茶氨酸都没了，还有喝的必要么？
这一冲的汤色略有加深，可见内质的释放，较前一冲略有加强。
汤水更稠了，温温润润，谦和顺滑。
汤中的胶质含量极高，稠滑物质含量也不输他茶，方才能得到这样一杯温润稠汤。
但它又绝不娇俏柔媚，春牡丹春寿眉秋牡丹的鲜，甜，娇，香，它一丝也无。
它是淳厚的，充满竹林七贤风骨的，具有男性文人风雅之性情的，一杯独具个性的老白茶。
如果说，冰肌是班婕妤，桂兰渚是李清照，那这大叶饼沧海蕴珠，就是苏东坡和司马相如。
文雅，多情，妥妥的男儿秉性。
第三冲:
注水的时候，揭起了盖子。
碗中的茶叶，那从饼身上撬下来的一块饼叶，仍然整齐地叠在一起，一层压一层，是压饼时层层叠叠的样子。
它们并没有被前两冲的沸水打湿，并没有被泡开，仍旧是刚撬下来的样子——只是经过两冲沸水的浸润，叶片更加舒展了一些些。
现在已经是第三冲了，仍有许多的叶片，呈现出干干的样子，没有浸水的样子。
这样看来，这茶泡到15冲，是肯定没有问题的。甚至，15冲后还可以把叶底夹起来，放到壶里，注300毫升的水，再煮两壶。
这样方能尽释其味。
第三冲的盖香，跟前一冲并无太大改变。
仍是中药的香气和煮熟的干竹叶的气味。又沉郁，又清鲜。
是老苏纵马在雨中长啸前行，写下“竹杖芒鞋轻胜马，谁怕？”的恣意时光。
盖香尾调上有淡淡的蜜饯干果的气味，微甜，不过并不浓，稍纵即逝，几乎闻不到。
汤色更加深了。
是淡淡的黄绿色——大叶子不比牡丹和寿眉，它生长在树上的时候，便不是牡丹那般的翠绿——没有太多的叶绿素，压饼后自然没那么绿，冲泡出来的茶汤里，自然黄色系色素较绿色系色素更多些。
汤感愈加浑厚，稠滑度一直没有降低，汤水中能喝到明显的粽叶香与根茎类中药的香气（不是三花两草般微甜带苦的凉茶草药香）。
这雄浑的中药香，伴着浑厚的汤感，只觉得入口甘滑，浑厚丰满，仿佛正在演奏德沃夏克的大提琴曲。
河水荡荡，倾盖如故。
第四冲：
叶片中仍有半数以上，没有被水浸润，呈现出干干的样子。
老叶便是老叶，老当益壮，姜桂之性，老而弥辣，自不那么容易被打开，被浸润，被释放。
这一冲的盖香前调里，中药的香气淡了，反倒是竹叶香与粽叶香变得极端浓郁。
仿佛西风压倒了东风。仿佛月夜的光华胜过了初升的日晖。
竹叶香与粽叶香的升起，显示着，这款大叶饼，它形态的粗老，它叶脉的粗旷，它叶片的硬挺，它在白茶众多等级中，那标新立异出身和独特的风味。
生长期较长的茶树叶片，才会有这般古朴苍老的风味。
这种似竹似松的风骨，在娇俏如玉的白牡丹和春寿眉当中，是很难感受得到的。
唯在这大叶片当中，鲜明，鲜亮，鲜活呈现。
汤色并未加深，仍是晶莹中可见细密白毫浮游的淡橙黄色，像夏橙，那种黄中伴绿的色泽，剔透得似一块巨大的水晶，镶嵌进了公道杯中一般。
汤水亦是稠的，汤中的稠度并没有降低。
茶汤的口感，是醇厚的，淳和的，绵软的，顺滑的，但又是朴素的，不花俏的，像人生素白的底色一般，每个人都是清清白白而来，又是孑然一身而去。
是一款又老又醇厚，还如谦谦君子般温润如玉的茶汤。
饮一口，便自觉拥有了满腹诗书之气。
宁可食无肉，不可居无竹。
在这竹香悠扬的醇厚老茶汤里，只觉风骨根劲，人品贵重高华。
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小陈茶事村姑陈，专栏写手，茶行业原创新媒体“小陈茶事”主笔，已出版白茶专著《白茶品鉴手记》，2016年-2020年已经累计撰写超过4000多篇原创文章。

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