金典纯牛奶和金典有机纯牛奶有什么区别,金典纯牛奶和金典有机纯牛奶价格 _百科达人

金典纯牛奶和金典有机纯牛奶有什么区别1【金典纯牛奶和金典有机纯牛奶有什么区别,金典纯牛奶和金典有机纯牛奶价格】

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1、蛋白质含量不同：金典有机奶中优质乳蛋白含量≥3.5克/100克，高出国家标准20%，金典纯牛奶的乳蛋白含量≥2.9克/100克。
2、口感不同：金典有机奶牛奶乳香更浓，具有100%香滑醇厚的口感。金典纯牛奶口感香醇，但是比有机牛奶味淡一点。
3、价格不同：金典有机纯牛奶的价格要比金典纯牛奶的贵一些。
世界好奶大赏，国外奶普遍难喝，新疆、云南奶闭眼入25秒看全文
● 综合最推荐：金典有机纯牛奶、特仑苏有机纯牛奶；
● 蛋白质含量最高：纽仕兰全脂纯牛奶、纽麦福4.0纯牛奶；
● 性价比最高：盒马有机纯牛奶；
● 味道最好：花园纯牛奶、青藏祁莲牦牛纯牛奶、金典有机、盒马有机、天润浓缩纯牛奶；
● 新疆、云南牛奶口感和味道最好，但营养表现不好；
● 国外牛奶整体营养数据比国产牛奶略高，但普遍难喝。
沸沸扬扬的麦趣尔“丙二醇”事件后，大家一直担心牛奶的品质问题，和大家一样，对于好牛奶的追求，我们从没断过。
今天的评测咱一口气搜刮了市面上能买到的、大家呼声比较高的共【31款常温纯牛奶】，个别品牌因为疫情原因无法发货没有参与此次评测，很遗憾的错过了此次牛奶大赏。
本次牛奶评测更侧重于“营养、品质、感官”，评测维度从杀菌类型、蛋白质、钙、保质期、设计美感到口感和味道等，横跨生产工艺、营养、使用体验、感官多重维度进行综合评测。
我们征用了全司老中幼的嘴，用了7天喝了足足12斤奶得出了这份【2022喝奶指南】，别客气，拿去转发收藏，绝不亏待你！
满分10分，所有常温牛奶在町芒评测标准下都达到了优秀级别，牛奶界这可算是卷成了龙卷风级别！伊利、蒙牛这些老大哥们以接近满分的成绩雄踞榜首。
更有趣的是，9分以上的国产卓越牛奶全部来自我国东北、西南、西北三大产区，国外产牛奶只有纽仕兰和阿尔乐上榜。
所以大家，不要再迷信国外奶了，对咱中国奶自信点！！
这次全部是【常温牛奶】评测，与此对应的是低温牛奶，科个小普，低温奶和常温奶的区别是什么？
储存条件、运输方式、保质期都不同。
如何分辨？
买牛奶时候翻看下背面的储存方式，所有品牌都会在外包装上有明确说明。
储存温度要求不同是因为杀菌方式不同。
本次评测的31款产品除国外牛奶品牌外，全部采用的《GB 25190 灭菌乳》生产标准。
注意了，牛奶相关国标目前只有三个：《GB 25190 灭菌乳》、《GB 25191 调制乳》、《GB 19645 巴氏杀菌乳》。
灭菌乳和巴氏杀菌乳，对应的是常温牛奶和低温牛奶；
调制乳是以牛奶为基础，添加了其他果汁、营养强化剂、食品添加剂等成分调制而成，不能称作是纯牛奶！
下次我们买牛奶的时候一定要翻翻后面的生产信息，确保你买的是纯牛奶。
纯牛奶目前常见杀菌类型有5种：保持灭菌、超高温灭菌（UHT）、巴氏杀菌、高温杀菌（ESL）、超瞬时杀菌（INF）。
超高温灭菌乳和保持灭菌乳都统称为灭菌乳，是常温牛奶常见杀菌类型；
巴氏杀菌、高温杀菌（ESL）、超瞬时杀菌（INF）是低温牛奶常见杀菌类型。高温杀菌（ESL）、超瞬时杀菌（INF）是巴氏杀菌的一种升级，目前是国际上比较先进的杀菌方式，特别是比较少见的超瞬时杀菌（INF），国内的君乐宝悦鲜活系列就是采用的该种杀菌方式。
我们看看这5种杀菌方式之间的不同。
*从营养角度上讲，理论上低温处理的奶营养价值要比高温处理的奶营养价值高，但经过不稳定的物流、运输、储存、展销等流程到了咱们手上后，营养价值上的差异已经变得很小；
*从杀菌类型上对比，常温奶比低温奶杀菌更彻底。
根据产品标识，本次评测的31款常温牛奶中有13款超高温灭菌乳、17款灭菌乳、1款保持灭菌乳。
只有一款小西牛是保持灭菌乳。
另外再注意一点，并不是所有低温奶都叫巴氏奶，买奶的时候一定要看看包装上是什么杀菌类型。
说到产地，就不得不提世界公认的黄金奶源地：南北纬大约40°~50°之间的温带草原地带，气候舒适、环境优良、牧草优质。