对此，马冠生特别指出，代糖并不等于无糖，不能毫无节制地食用 。
适度食用 过犹不及
尽管目前市面上合格的代糖食品，添加的代糖是符合食品安全标准的 。“但这并不代表可以长期大量食用 。对代糖，我们要有科学理性的态度，适度食用，过犹不及 。”马冠生表示 。
在不少专家看来，对糖尿病患者等人群，代糖是不错的选择 。适度的代糖能解馋，提升人们的幸福感 。“可以选择一些天然非营养性代糖，比如甜菊糖、罗汉果苷等，这都是相对安全的 。”马冠生介绍，“孕妇和儿童抵抗力较差，需要补充足够营养以保持免疫力，这两类人应尽量少用或者不用代糖食品 。”
多年来，“舌尖上的诱惑”让不少人付出了“甜蜜的代价” 。针对国内民众饮食中的含糖量，马冠生团队发文指出：目前我国人均每日添加糖摄入量约为30克，3-17岁常喝饮料的儿童，仅从饮料添加糖中摄入的能量就超过总能量的5% 。世卫组织建议，人均日添加糖提供的能量应控制在总能量的5%以下，或糖量不超过25克 。
那么，25克糖量相当于多少实物？“大约相当于大半听可乐，或者半杯奶茶，或者一杯酸奶 。”马冠生说 。
这些年，我国“小胖墩”日益增多 。多项研究结果提示，儿童期肥胖，会增加成年后心脑血管疾病、Ⅱ型糖尿病等慢性非传染性疾病的发病风险 。不少女性也意识到——糖可能是导致皮肤暗黄、胶原蛋白流失的“元凶” 。
要想真正控糖，最重要的是要养成健康的饮食习惯和生活方式，马冠生给出建议：“少喝或不喝含糖饮料，更不能用饮料替代饮用水；少吃类似糕点、甜点、冷饮这样的甜食，因为其中添加进去的糖、油都不少；炒菜做饭少放糖；选购预包装食品，也要看营养成分表，选择碳水化合物或含糖量低的产品；在外就餐或外出游玩时更要注意控制糖量摄入 。”（采访人员 金振娅）
来源： *-《*》

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