4、没有不能吃的食物 , 只有吃不对的方法!
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审核专家:李缨 宣武医院 营养科 副主任医师
注释:
[1]椰毒假单胞杆菌:为革兰氏阴性短杆菌两段钝圆 , 无牙孢 , 有鞭毛 , 易在食品表面生长 。
[2]米酵菌酸:由椰毒假单胞菌属酵米面亚种产生的一种可以引起食物中毒的毒素 。
[3]卟啉类感光物质:部分过敏性体质人群食用后会对光线敏感 , 食用后经太阳照射 , 引起日光皮炎 。
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