玉米油|#健康甜蜜烘焙料理#射手座星座蛋糕：蓝海蓝莓

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今天很特别，别忘记许愿！射手座专属（11.23-12.21）星座蛋糕：蓝海蓝莓。重点在于蓝紫色的涂鸦奶油，烛台很重要，有条件一定要装饰上。需要注意的点： 1. 烤箱提前预热，烤好的蛋糕记得倒扣放凉，然后再切片； 2. 奶油打发好后，记得留出两部分，加色素调成有颜色的奶油； 3. 插件随意，喜欢可以仿照我的来做，也可以创作； 4. 祝所有的射手宝宝生日快乐
By No糯糯oN
用料

6寸戚风蛋糕胚
低筋面粉 54克
玉米淀粉 6克
鸡蛋 4个
牛奶 42克
玉米油 39克
白砂糖 40克
抹面奶油部分
淡奶油 250克（一瓶）
白砂糖 20克
蓝紫色素适量
装饰部分
巧克力插件适量
装饰球 2个
小烛台 1个

做法步骤

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1、1. 39克玉米油、42克牛奶和10克白砂糖混合成如图状态。

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2、2. 筛入全部的低筋面粉和玉米淀粉。

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3、3. 搅拌至无干粉状态。

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4、4. 加入4个蛋黄。

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5、5. 搅拌至无颗粒状态。

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6、6. 4个蛋清放在无水无油的盆里，分三次加入30克白砂糖打发。

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7、7. 打发到如图的状态，提起打蛋器会有小尖勾。

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8、8. 打发好的蛋清分三次加入面糊。

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9、9. 轻轻搅拌。

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10、10. 搅拌至面糊细腻的状态就可以了。

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11、11. 倒入6寸蛋糕模具。

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12、12. 烤箱上下火145度，55分钟。

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13、13. 抹面教程在视频里，记得看哦~
小贴士1. 烤箱提前预热，烤好的蛋糕记得倒扣放凉，然后再切片； 2. 奶油打发好后，记得留出两部分，加色素调成有颜色的奶油； 3. 插件随意，喜欢可以仿照我的来做，也可以创作； 4. 祝所有的射手宝宝生日快乐，期待看到大家的作品~
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