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明目护肝
枸杞叶中含有丰富的胡萝卜素,这是一种构成视觉细胞内感光物质的成分,能够缓解视物昏花,预防夜盲症,起到保护视力的功效;而且枸杞叶还有甜菜碱和枸杞叶蛋白素,对肝脏内毛细血管所积存毒素清理有着特殊的作用,能够保护肝脏,提高肝脏的解毒能力,因此常喝枸杞叶汤可以明目护肝 。
增强免疫力
枸杞叶含有多种微量元素、维生素等营养物质,可增强人体免疫功能,提高吞噬细胞的吞噬能力,增强血清溶酶的活力以及T淋巴细胞的杀伤力,还能起到较好的抗氧化作用,因此适量喝枸杞叶汤具有增强免疫力的作用 。
开胃健脾
枸杞叶中含有芦丁和多种氨基酸物质,能够调节肠胃功能,促进肠胃消化,增进食欲,起到开胃健脾的功效,而且枸杞叶汤常会放入猪肝、猪杂、瘦肉等食材一起煲汤,其鲜美的味道非常适宜食欲不振、病后体虚的人群食用 。
补虚益精
【枸杞叶汤的功效与作用 枸杞叶汤孕妇能喝吗】 枸杞叶在中医上被称为“地仙”,其苦甘,性凉,具有补虚益精,清热,止渴,祛风明目的功效,可治虚劳发热,烦渴,目赤昏痛,障翳夜盲,崩漏带下,热毒疮肿,将其煮汤喝,最好搭配一些肉类食材,荤素营养均衡同补,更具营养价值 。
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