(2)注意尽量避免生吃、半生吃、酒泡、醋泡或盐腌后直接食用海鲜 。两人及以上共同就餐时 , 要记得使用公筷、公勺 , 减少交叉感染 , 降低传染性疾病和食源性疾病的发生 。
(3)未食用完(已经烹调熟)的海鲜 , 请放置冰箱冷藏室保存 , 尽早食用 , 再次食用前一定要充分加热 , 中心温度要达到70℃以上 。
注意
【冻品为什么会有新冠 为什么进口食品有新冠还要进口】 食用冷冻冰鲜食品后一旦出现发热、腹泻症状 , 要及时到发热门诊就医 , 并主动告知食用时间、食品种类和食材来源等信息 , 以助诊治 。
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