小贴士 1、若是消化能力较差的人群食用，山药豆皮中大量的纤维素会影响肠胃消化，加重肠胃的负担，引起肠胃不适，因此消化能力差的人群吃山药豆还是去皮的好 。
2、山药豆的表皮口感不是很好，类似于土豆皮，如介意影响食用口感话，最好是去皮再吃为好 。
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