古代野史：苏轼兄弟科举考试是如何作弊的？( 二 ) _生活百科

有一次国家忌日，众大臣到相国寺祷佛，程颐要求食素，苏轼责问说：“正叔(程颐表字)，你不是不喜好佛教吗?为什么要吃素食?”程颐说：“礼法：守丧不可饮酒吃肉;忌日，是丧事的延续。”苏轼唱反调：“支持刘家的人露出左臂来罢!”(用史记典故，苏轼自比为汉朝的太尉周勃，把程颐比为吕氏乱党，要求大家支持他。)范淳夫等人吃素食，而秦观、黄庭坚等则吃肉。
其三，美食大家：苏轼本人是个美食家，宋人笔记小说有许多苏轼发明美食的记载。苏轼知杭州时，元祐五年(公元1090年)五、六月间，浙西大雨，太湖泛滥。苏轼指挥疏濬西湖，筑苏堤。杭州百姓感谢他。过年时，大家就抬猪担酒来给他拜年。苏轼指点家人将猪肉切成方块，烧得红酥，然后分送给大家吃，这就是“东坡肉”的由来。《曲洧旧闻》又记：苏东坡与客论食次，取纸一幅以示客云：“烂蒸同州羊羔，灌以杏酪香梗，荐以蒸子鹅，吴兴庖人斫松江鲙;既饱，以庐山玉帘泉，烹曾坑斗品茶。少焉解衣仰卧，使人诵东坡先生《赤壁前后赋》，亦足以一笑也。”
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其四，雷州西湖：宋绍圣七年(公元1100年)，苏轼从惠州(今广东惠州)贬移至儋州(今海南儋州)，经千里跋涉，途经雷州(今广东湛江雷州)，有幸与贬谪雷州的胞弟苏辙邂逅，悲喜交加。兄弟择日于罗湖泛舟，苏轼被罗湖秀丽的风光吸引，恋不思归，游罢，到湖滨天宁禅寺憩休，“万山第一”四字，便是此时此地写就。写罢，苏轼仍然游兴不减，把雷州罗湖当成了杭州西湖。此后，雷州罗湖便被当地百姓称为“雷州西湖” 。