鸡蛋|洛阳一老人街头摆摊创业：自己挣钱，比跟别人张嘴要强赵仁|陈小冬|农村|养老|难题

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傍晚还在路边独自摆摊的杨奶奶

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杨秀云老人熟练地做着鸡蛋汉堡
□顶端新闻·大河报采访人员袁敏文图
在河南洛阳，有一位78岁的创业者，她的名字叫杨秀云。每天下午，满头白发的杨奶奶，都会准时出现在涧西区的武汉路联盟路口，摆摊卖她的拿手小吃——鸡蛋汉堡。
78岁老人成为网络红人
下午3点刚过，老人弓着背、推着放满工具的三轮车出现在路口，干活的速度虽然慢但非常熟练。打鸡蛋、放葱花、刷油、翻转……不一会儿，一锅热气腾腾的鸡蛋汉堡就做好了。
有一段时间，因为有人在网上发布杨奶奶的视频，很多人来排队，那个时候鸡蛋汉堡供不应求。杨奶奶也被称为“网红奶奶”“汉堡奶奶”“励志奶奶”。
“原来5块钱2个，现在卖3块钱1个了，没办法，原料都涨价了。”杨奶奶说。鸡蛋汉堡的价格略有上涨，但是老客户还是会买。一位经常光顾的客人说，这么大年纪了还这么努力，得支持。
自力更生，比跟别人张嘴要强
即使年过古稀，杨奶奶身体依然硬朗，耳不聋眼不花。2015年，不愿意闲着的她花了1000块钱，在培训班学会了做鸡蛋汉堡。虽然不如年轻人利索，起初也确实遇到了一些问题，不过老人并没有气馁。这一坚持，就是6年。
很多人都问过杨奶奶一个问题：为什么这么大年纪还要出来打拼。杨奶奶说：“我要自力更生，自己挣钱，比跟别人张嘴要强。”
对于年轻人，杨奶奶提了一点希望：“知道你们也不容易，但是在该拼搏的时候就要拼搏，千万不要啃老。当压力大的时候，想想我，这么大年纪还在创业。可以向我学习，加油！哈哈哈……”
【鸡蛋|洛阳一老人街头摆摊创业：自己挣钱，比跟别人张嘴要强】网友评论：“78岁的老奶奶都这么拼，我们还有什么理由不努力？”“有空一定去尝尝老奶奶的手艺。”“上班再也不摸鱼了。”“老奶奶好样的，年轻人的榜样。”