超市煮粽子要煮多久才熟 自己包的生粽子煮多久才会熟


超市煮粽子要煮多久才熟 自己包的生粽子煮多久才会熟

文章插图
超市煮粽子要煮多久才熟
视具体情况而定 。
超市里面买的粽子有生粽子和熟粽子两种,如果是生粽子的话,需要煮5个小时左右,如果是熟粽子的话,煮半个小时就可以了,粽子里面的主要成分是糯米,糯米需要彻底加热煮熟后才能食用,否则会加重消化负担,不利于肠道健康 。
冷冻的粽子是煮还是蒸
都可以 。
不过建议生粽子煮,熟粽子蒸,因为水煮时间比较短,粽子熟得比较快,而蒸的话,蒸制的过程中粽子会缓慢的加热,受热会比较均匀,因此适合熟粽子的加热 。
如果是水煮粽子的话,建议用冷水煮粽子,冷水煮粽子的时候,随着水温的慢慢升高,粽叶的香味会慢慢渗透到糯米里面,煮出来的粽子反而还会比热水煮的更香,而且煮出来的粽子成熟度一致,不会出现粽心夹生的情况 。
未化冻的粽子要煮多久
大约10—20分钟 。
如果粽子是刚从冷冻层里拿出来想直接煮着吃的话,耗费的时间通常会比较久,因为首先要将水加热到粽子解冻,然后再是加热粽子至熟的过程,期间如果用普通的锅煮,大约需要煮20分钟才能熟,而用高压锅煮的话,一般是10分钟就能煮熟 。
自己包的生粽子煮多久才会熟
30分钟-5个小时 。
【超市煮粽子要煮多久才熟 自己包的生粽子煮多久才会熟】 制作粽子的主要材料是糯米,糯米淀粉丰富不易煮熟,而且糯米充分煮制之后才会变得软黏起来,因此,粽子的加热的时间需要久一些,用高压锅煮粽子一般煮15-30分钟就可以煮得软烂了,而使用普通炊具煮粽子则可以相应煮得久一些,煮5个小时是比较恰当的,如果家里有老人和小孩煮的时间还可以再长一些,煮得软烂了再食用 。