2014中国十大名酒品牌( 二 )



2014中国十大名酒品牌

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中国十大名酒-汾酒
汾酒中国四大名酒之一是我国清香型白酒的典型代表 , 工艺精湛 , 源远流长 , 素以入口绵、落口甜、饮后余香、回味悠长特色而著称 , 在国内外消费者中享有较高的知名度、美誉度和忠诚度 。历史上 , 汾酒曾经过了三次辉煌:1500年前的南北朝时期 , 汾酒作为宫廷御酒受到北齐武成帝的极力推崇 , 被载入廿四史 , 使汾酒一举成名;晚唐时期 , 大诗人杜牧一首《清明》诗吟出千古绝唱:“借问酒家何处有?牧童遥指杏花村 。”这是汾酒的二次成名;1915年 , 汾酒在巴拿马万国博览会上荣获甲等金质大奖章 , 为国争光 , 成为中国酿酒行业的佼佼者

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中国十大名酒-郎酒
郎酒产地二郎滩是一方神韵十足的风水宝地 。发源于云贵高原的赤水河 , 绵延千余公里 , 其流域千沟万壑海拔都有在1000米以上 , 而流经二郎滩 , 却陡然降至400余米 。千百年来 , 在郎酒生产基地一带形成了独特的微生物圈 。科学工作者发现 , 在郎酒成品中的微生物多达400多种 , 它们中的某些种类通过一系列复杂的组合 , 替郎酒催生110多种芳香成份 , 自然形成了郎酒的独特品位 。郎酒的整个酿制工艺 , 艰难曲折 , 一唱三叹 , 细致周密 , 精湛考究 , 概括起来大致有这样一些环节:“高温制曲”、“两次投粮”、“凉堂堆积”、“回沙发酵”、“九次蒸酿”、“八次发酵”、“七次取酒”、“历年洞藏”和“盘勾勾兑” 。其中郎酒生产“回沙方式”是其他香型白酒厂家无法效仿的 , 也是所有白酒生产酿造周期最长的 。

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中国十大名酒-古井贡酒
古井贡酒作为中国的老八大名酒之一 , 历史悠久 , 源远流长 。其渊源始于公元196年曹操将家乡亳州产的九酝春酒和酿造方法晋献给汉献帝刘协 , 自此一直作为皇室贡品 。它以色清如水晶、香纯似幽兰、入口甘美醇和、回味经久不息的独特风格 , 四次蝉联全国白酒评比金奖 , 是巴黎第十三届国际食品博览会上唯一获金奖的中国名酒 , 先后获得中国驰名商标、中国原产地域保护产品、国家文物保护单位、国家非物质文化遗产保护项目等荣誉 , 被世人誉为酒中牡丹 。

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中国十大名酒-西凤酒
西凤酒是中国四大名酒之一 , 原产于陕西省凤翔、宝鸡、岐山、眉县一带 , 唯以凤翔城西柳镇所生产的酒为最佳 , 声誉最高 。在唐朝西凤酒就以“甘泉佳酿 , 清冽醇馥”被列入珍品而闻名于世 。在1867年(清光绪二年)举行的南洋赛酒会上 , 荣获二等奖 , 遂蜚声国外 。在第一、二届中国评酒会上被评为国家名酒 。除供应中国国内需要外 , 还远销世界许多国家和地区 。西凤酒无色清亮透明 , 醇香芬芳 , 清而不淡 , 浓而不艳 , 集清香、浓香之优点融于一体 , 幽雅、诸味谐调 , 回味舒畅 , 风格独特 。被誉为“酸、甜、苦、辣、香五味俱全而各不出头” 。