甜菜根炒肉 甜菜根特别适合用来炒肉吃 ， 再用它炒肉的时候需要准备五花肉150克 ， 小米椒适量生抽料酒和食用盐各适量甜菜根要准备300克 ， 把它洗净以后切成片状 ， 再把五花肉切成片加料酒和白胡椒粉腌10分钟 ， 在炒锅中放油加热后 ， 放入葱花和姜片炒香 ， 随后放入腌好的五花肉炒的五花肉变色后加适量生抽 ， 随后放入切好的甜菜根 ， 快速翻炒 ， 炒到甜菜根熟透后加食用盐和小米椒调味 。
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