牛油果中含有丰富的维生素A、维生素E、维生素C等 ， 可以提高机体免疫力；其次 ， 牛油果中富含的甘油酸、维他命具有抗氧化的功效 ， 不仅可以延缓衰老还可以滋润皮肤；此外 ， 牛油果还具有保护肝脏、平衡体内雌激素的功效 。但是肥胖、消化不良的患者尽量不要食用牛油果 。

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