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纳豆饭前吃还是饭后吃
都可以 。
纳豆其实是家常食物 , 纳豆的味道类似于中国的发酵豆或怪味豆 , 可以作为很好的调味品和营养品 。现在不仅可以作为家常食物 , 纳豆也慢慢变成了保健食品 , 全世界越来越多的人认可了纳豆的保健功效 。纳豆主要具有不错的溶血栓作用 , 还能帮助肠胃消化吸收 , 更适合老年人食用 , 对身体很有益,饭前或饭后吃都可以 。
纳豆一天吃多少为宜
50克左右 。
对于正常人来说 , 一天食用新鲜纳豆50克就足够满足人体所需了 , 如果是已经患有严重的血栓病、心脑血管疾病 , 建议每天食用50-100克左右 , 趁着纳豆新鲜的时段食用 , 越新鲜食用效果越好 。
纳豆的功效和作用
预防高血压 纳豆具有预防高血压的作用 。纳豆中的纳豆菌、纳豆激酶、小肽、氨基酸等多种活性物质 , 能彻底清除垃圾 , 使人体血液循环和组织器官恢复正常功能, , 纳豆对脑血栓、心肌梗塞等心脑血管症状有着显着效果 。
除皱、抑制雀斑 纳豆中富含纳豆菌和优质缮食纤维,可以抑制肠内病原菌生长、清理肠道、防止便秘、改善消化系统;还具有除皱、抑制雀斑的美容功效,纳豆菌还能净化血液 , 溶解阻塞在眼球微血管当中的血栓 , 并且可以减少胆固醇在血管壁的蓄积 。
减肥 纳豆中的粘液素具有很好的减肥效果 , 粘液素是由谷氨酸多肽以特别的结构组成 , 它具有与膳食纤维相似的作用 , 在人体肠道内不被吸收 , 吸水率比膳食纤维还高 , 与膳食纤维一起膨胀 , 使人体得到饱腹感 , 减少人体对脂肪的吸收 , 另外 , 纳豆中的维生素B2支持体内脂肪燃烧 , 防止脂肪在体内堆积 , 达到减肥之效 。
防止骨疏松 纳豆中包含大豆异黄酮和维生素K2 , 大豆异黄酮能防止骨中钙的溶解 , 而维生素K2则能够将钙固定于骨中 , 也就是说 , 大豆异黄酮和维生素K2的组合能相互协力 , 起到强骨的作用 。
解酒 纳豆激酶进入人体消化道系统 , 迅速形成保护屏障 , 加速消化道酸性分泌 , 促进解酒;进入人体血管系统 , 在脑血管区域形成重点防护屏障 , 抵制酒精对大脑的抑制效应 。
预防心脑血栓 纳豆中含有大量能溶解血栓的纳豆激酶是一种溶纤维蛋白酶 , 可预防血栓类疾病的发生 。
什么人不适合吃纳豆
严重胃病 纳豆嘌呤含量高 , 有促进胃液分泌的作用;纳豆中的膳食纤维会对胃黏膜造成机械性损伤 。因此 , 患有消化性溃疡、急性胃炎和慢性浅表性胃炎的病人不要食用纳豆 。
肾脏疾病 纳豆含非必需氨基酸较高,对于肾炎、肾功能衰竭和肾脏透析病人不利 , 故应禁食 。
痛风 痛风是由于嘌呤代谢失常引起的 , 纳豆含嘌呤较多 , 所以痛风患者要尽量少食纳豆 。
急性胰腺炎 急性胰腺炎发作时 , 严禁食用一切能刺激胃液和胰液分泌的食物 , 由于纳豆能促进胃液分泌 , 所以也不适宜食用 。
伤口未愈【纳豆饭前吃还是饭后吃 什么人不适合吃纳豆】 纳豆激酶抗血液凝结力强 , 手术后及伤口未愈合的病人服用易造成伤口出血 。
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