五花肉油焖笋干【新鲜竹笋怎么做成笋干 竹笋吃了有什么好处】 准备粗盐 ， 冰糖 ， 酱油以及干笋 ， 先把五花肉清洗干净切成块状 ， 笋干放到水里面浸泡一下 ， 锅烧热加油 ， 把五花肉放进去翻炒一下 ， 添加冰糖以及酱油 ， 一直炒到颜色发黄略焦 ， 然后再把沥干水的干笋放进去一起翻炒 ， 大概需要炒5分钟到8分钟左右 ， 锅里面再加入适量的清水 ， 烧开以后改成中小火 ， 大概焖煮40分钟 ， 等到汤汁差不多要干的 ， 然后就可以改成大火 ， 加入适量的盐翻炒到汤汁收浓 ， 然后再加入适量的酱油翻炒均匀以后就可以出锅吃了 。
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