吃货福音盘点世界十大著名蛋糕( 二 )


作为意大利甜点的代表,外貌绚丽、姿态娇媚的提拉米苏已经风靡全球 。
9.美国波士顿派

吃货福音盘点世界十大著名蛋糕

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事实上不是派,而是海绵蛋糕(松糕) ,名称由来据说是在1855年,一份纽约报纸印了一份名为pudding pie cake(布丁派蛋糕)的食谱,这份食谱并没有包含现今波士顿派特有的巧克力糖浆 。
1856年一位名为Harvey D. Parker的人在波士顿开设了一家ParkerHouse餐馆,菜单上有一道含有巧克力糖浆的布丁派蛋糕,据说这就是我们今天所知道的波士顿派 。
10.奥地利甜点萨赫/沙加蛋糕
吃货福音盘点世界十大著名蛋糕

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【吃货福音盘点世界十大著名蛋糕】举世闻名的真正涂有巧克力、用果酱镶边的蛋糕 。
萨赫蛋糕起源于1832年,一位王子的家厨FranzSacher研发出一种甜美无比的巧克力馅,受到皇室的喜爱 。后来,在当时贵族经常出入的萨赫饭店也以萨赫蛋糕为招牌点心 。