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8、开封灌汤包
灌汤包就是包子里面有汤 。灌汤包以前是北宋皇家食品.开封灌汤包不仅形式美,其内容精美别致,肉馅与鲜汤同居一室,吃之,便就将北国吃面、吃肉、吃汤三位一体化,是一种整合的魅力 。
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9、山东水煎包
“水 煎包”是鲁西南名吃之一,在当地人们简称它为“煎包”,其状扁圆,上下呈金黄色,外酥里鲜,口感甚佳,因其馅不同,分为羊肉、猪肉、素菜水煎包多种,其馅 无论是荤素均加葱、姜、五香粉、香油、细盐调制,皮为小麦粉面发酵,将包子放入平底锅内少许时间,再加面水,后浇香油,翻一遍出锅即成,成为人民深受欢迎 的食品 。
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10、西安肉夹馍
肉夹馍是古汉语“肉夹于馍”的简称,中国陕西省汉族特色小吃之一 。以陕西地区的“腊汁肉夹馍”(猪肉)和宁夏地区的“羊肉肉夹馍”为主 。腊汁肉夹馍是陕西省著名西府(宝鸡市)小吃和西安市著名小吃 。宁夏的肉夹馍为羊肉馅 。每个摊前摆有炉子,和西北其他地方的馍没有区别 。
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