3、百合、红枣和生姜分别用清水洗干净 。
4、红枣去核 ， 生姜去皮、切两片 。
5、瓦煲内加入适量清水 ， 先用猛火煲至水滚 ， 放入百合、红枣、白果和生姜片 。
6、改用中火煲百合至将熟 ， 加入牛肉 ， 继续煲至牛肉熟 ， 即可放入盐少许 ， 盛出即食 。
功效：此粥有补血养阴 ， 滋润养颜 ， 润肺益气的功效 。
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