吃杨梅可以治拉肚子吗 杨梅有哪些功杨效与作用( 二 )


5.边煮边搅拌,中火就可以了 。要记住整个过程要不停的搅拌,以免糊锅 。
6.待果酱有一点浓稠的时候,挤半个柠檬汁,改小火,边煮边搅拌 。直到变成你想要的粘稠状态 。
7.煮好后的果酱,放凉,放入密封容器,冰箱里冷藏保存哦 。
杨梅酒 做了一次就发现做少了,然后家里的罐子真的会越来越大!
1.杨梅清洗干净,用淡盐水浸泡30分钟,在用凉开水冲洗一遍,沥干水分 。请注意,最后是用凉开水冲洗哦,就是煮沸的水放凉的 。
2.沥干后,放置阴凉通风的地方,晾干 。因为杨梅容易招小虫子,记得晾晒的时候,在表面搭一个薄薄的纱布,不是完全盖上哦,就在你晾晒器皿的边缘上轻轻搭一下 。
3.准备酿酒的容器,记得要用沸水多烫几遍消毒,然后倒扣沥干水分,备用 。
4.把晒好的杨梅放入容器中,然后放入冰糖,冰糖不用太多,可以在表面铺一层就好,也没有固定比例要求 。
5.然后倒入白酒,白酒要完全没过杨梅 。白酒不要选择酱香型的白酒,最好选择清香型的,这样才能更大程度保留杨梅的香味,另外建议用45度的高度白酒 。
6.最后密封,放置阴凉处保存,1个月-2个月后即可饮用 。
冰冻杨梅 可以保存一年,比棒冰好吃,而且超级简单粗暴!
1.杨梅用清水冲洗干净,然后用淡盐水浸泡,再次冲洗干净,沥水备用 。
2.沥干水分后,丢冰箱冷冻就好!哈哈哈,是不是超简单,如果怕酸,可以先用糖水浸泡在沥干水分,冰冻!
哪些人不能吃杨梅
1、糖尿病患者不宜吃杨梅 杨梅酸甜可口,含糖量算是比较高的,优质杨梅果肉的含糖量为12%~13% 。而且,杨梅中是含的糖是易吸收的葡萄糖、果糖,糖尿病人如果食用过量的话,容易引起血糖升高,加重病情 。所以,糖尿病人不建议吃杨梅这种水果 。
2、便秘者不宜吃杨梅 杨梅中的酸性物质会和胃酸一起刺激胃黏膜,诱发胃溃疡,进而破坏正常的排便功能,加重便秘情况 。所以,有便秘的人也是不宜吃杨梅的 。
3、胃病患者不宜吃杨梅 杨梅味酸,慢性胃炎、胃溃疡等胃病患者最好少吃杨梅,特别是不能空腹吃杨梅,否则其酸性成分会引起胃酸分泌过多而加重病情 。
4、高血糖孕妇不宜吃杨梅 一般孕妇倒没有禁止吃杨梅,而且适当吃对身体有益无害 。比如孕妇吃杨梅可以止孕吐 。但是,血糖高的孕妇就最好还是少吃杨梅 。因为杨梅含糖量很高,否则引起妊娠糖尿病就不好了 。
5、咯血患者不宜吃杨梅 因为杨梅属性温类植物,食用后可助人促热上火,从而导致咯血状况发生 。所以,建议咯血患者不要食用杨梅 。
6、胆囊炎和胆结石患者不宜吃杨梅【吃杨梅可以治拉肚子吗 杨梅有哪些功杨效与作用】 对于胆囊炎和胆结石患者来说,为了身体状况不能食用酸性食物,而杨梅就属酸性 。酸性食物可刺激胃及十二指肠分泌胆囊素,从而引起胆囊收缩,诱发胆绞痛 。