夏季养猪五要点( 四 ) _饲料

下面是关于养猪舍的硬件条件——猪舍搭建及选材
养猪业的传统习惯，就是重饲料、轻圈舍。尤其是不把圈舍的隔热保温，隔音呢耐腐蚀这一块当回事。拿个最简单的例子，过去家庭养猪都会用砖头砌猪舍，冬暖夏凉，很舒服，猪舍的环境与猪的生长、出栏、成活率都有直接关系。一些养猪专业户为了省钱，随便买些铁皮瓦、彩钢瓦、石棉瓦、往猪棚顶上一扔完事了，猪的冷暖、噪音、惊吓全不顾了。以上这些瓦冬天保温性能差，夏天隔热不明显，赶上下雨、下冰雹，屋顶瓦被砸的叮当作响，这些温差、噪音、环境都直接影响猪的生长、受孕。所以，要想猪吃得好，睡的香，长得快，就得重视猪舍的搭建、墙面、屋面瓦的选择，不能马马虎。墙面，屋面的选材上一定要环保，然后就是隔热保温效果好，自一个就是隔音，4个字总结就是冬暖夏凉。比如说在屋面选材中有哪一款符合猪舍用的呢？超强聚酯瓦、合成树脂瓦、保温层等等您可以在百度贴吧里面去关注一下畜牧业这个贴吧，里面在畜牧业方面的专家也比较多。推荐两三个大型畜牧养殖业给您了解一下，你可以参看一下：湖南娄底湘村黑猪国家黑猪种猪养殖基地的猪舍，当时国家农业部张桃林副部长曾在现场看过。广东省农垦系统的湛江、汕头、茂名等大型养殖场的猪舍，安徽省滁州市长山养猪场等。
养猪业的发展趋势：
在2011年，中国猪平均存栏量4.68亿头（其中年底母猪存栏4929万头），总出栏量6.62亿头，出栏率141% 。全国自繁自养头年均盈利500元左右。
未来10年将是中国养猪业规模化发展的黄金期，也是生猪市场盈利的黄金期。其主要特征：一是散户继续大量退出，规模化、集约化养猪迅猛发展；二是生猪市场盈利期大大延长，亏损期大大缩短甚至无亏损期。
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求教：猪肉色发黄是什么原因造成的
一种原因是黄脂肉经处理能食用，另一种原因是黄疸肉则不能食用。
1、黄脂猪肉：这种猪肉脂肪为黄色。脂肪变黄的原因：
（1）长期饲喂天然含有丰富的黄色素饲料，如胡萝卜素、黄玉米面、黄瓜等，这些食物中的黄色素进入猪的肌体后沉积于脂肪中，使脂肪呈现出不同程度的黄色。
（2）饲喂含有多量不饱和脂肪酸饲料，如鱼粉、蚕蛹粕、荞麦等引起机体代谢障碍引起。
（3）体内缺乏维生素E 。这种黄色脂肪，在空气流通的环境中会逐渐减弱，并不影响食用。
2、黄疸猪肉：不但体腔内脂肪和皮下脂肪都呈黄色，而且粘膜、巩膜、结膜、浆膜、血管膜、肌腱和皮肤都呈黄色。其原因是这种猪由于某些传染性或中毒性疾病引起胆汁排泄发生障碍，使大量胆红素进入血液，造成全身组织发黄。它是一种病变猪肉，不能食用。
扩展资料：
检验方法：
屠畜中发现黄疸并不困难，但应与其它因素引起黄膘猪肉发黄相区别。感官特征检验：
1、黄脂肉，仅脂肪黄染、略带鱼腥味，其它组织、器官不发黄或黄染不明显。肝、胆、肾等内脏无病变。肉尸随放置时间的延长黄色逐渐减褪或消失。
【夏季养猪五要点】2、黄疸肉，不仅脂肪黄染，而且粘膜、巩膜、结膜、浆膜、血管膜、肌腱、皮肤呈黄色，甚至实质器官都发黄。肝、胆、肾等内脏多有病变。肉尸随放置时间的延长黄色不褪甚至愈黄。