红豆煮粥最佳搭配 喝红豆粥的禁忌人群


红豆煮粥最佳搭配 喝红豆粥的禁忌人群

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红豆煮粥最佳搭配
红豆中含有丰富的纤维素、维生素、微量元素等营养成分,营养价值较高,且具有一定的清热利水、润肠通便、补血美容等多种功效,红豆没有明显的食物禁忌,可以用来单独煮粥喝,也可以加入薏苡仁、黑米、黑豆、燕麦、牛奶、红枣、百合等一同煮粥喝,选择的食材不同,其功效也就不一样 。
红豆薏米粥
薏米是一种药食同源的中药材,和红豆一样,它也具有较好的利水消肿作用,红豆加薏米一起煮粥可以帮助排出体内多余的水分,消除身体水肿,对于湿气较重或浮肿等人群有一定的好处 。
做法:
1、准备红豆、薏米各30克洗净 。
2、红豆、薏米放入清水中浸泡几小时备用 。
3、然后连同水一起倒入锅中,开大火煮沸 。
4、然后转小火慢熬,直至材料烂熟即可 。
5、可以根据自己的口味加入冰糖调味 。
红豆红枣粥
红豆和红枣中均含有较为丰富的铁,可以帮助补充人体铁质,起到一定的补血益气的作用,红豆加红枣一起煮粥对于贫血引起的面色苍白、疲倦乏力、手足不温等症有帮助作用 。
材料:红豆60克,红枣10颗,糯米60克,冰糖适量 。
做法:
【红豆煮粥最佳搭配 喝红豆粥的禁忌人群】 1、将红豆洗净,提前浸泡2-3小时 。
2、然后锅中加水烧开,放入红豆煮沸后转中小火 。
3、煮至红豆微微爆开后,放入洗净的糯米搅匀 。
4、待糯米煮开,然后放入洗净的红枣继续煮 。
5、直至食材熟烂即可关火 。
6、放入冰糖搅拌均匀即可食用 。
红豆黑米粥
黑米粥含有丰富的蛋白质、碳水化合物、维生素以及多种微量元素等营养成分,它具有很高的药用价值,被誉为“补血米”,可以起到滋阴补肾、益气补血、健身暖胃等多种功效,与红豆一起煮粥更是可以加强其补血健脾之效 。
材料:黑米100克,红豆50克,白糖适量 。
做法:
1、将红豆和黑米洗净后,分别用清水浸泡6-8小时 。
2、然后将红豆和黑米连同水一起放入锅中,开大火煮沸 。
3、然后转小火慢煮直至红豆变软开花即可 。
4、根据个人口味加入白糖搅匀调味即可 。