1929年南开女中部第一届学生毕业，张校长的讲话既幽默又深刻 。他说：“你们将来结婚，相夫教子，要襄助丈夫为公为国，不要要求丈夫升官发财 。男人升官发财以后，第一个看不顺眼的就是你这个元配夫人!”
张校长鼓励学生苦干，但又怕年轻人急于求成反而坏事，他以炖肉为例说：“炖肉要慢火，长炖，不能性急，肉自然又烂又好吃 。若心急，一会儿揭开看看，一会儿揭开看看，这锅肉是炖不好的 。”
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