【立冬传统美食是什么 立冬传统美食有什么】1、吃饺子 。在我国北方 ， 特别是北京、天津的人们爱吃饺子 。为什么立冬吃饺子?因为饺子是来源于“交子之时”的说法 。大年三十是旧年和新年之交 ， 立冬是秋冬季节之交 ， 故“交”子之时的饺子不能不吃 。现在的人们已经逐渐恢复了这一古老习俗 ， 立冬之日 ， 各式各样的饺子卖得很火 。人们认为吃了它 ， 冬天耳朵就不受冻 。

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2、吃赤豆糯米饭 。在江南水乡 ， 有立冬之夜全家欢聚一堂共吃赤豆糯米饭的习俗 。相传 ， 有一位叫共工氏的人 ， 他的儿子不成才 ， 作恶多端 ， 死于冬至这一天 ， 死后变成疫鬼 ， 继续残害百姓 。但是 ， 这个疫鬼最怕赤豆 ， 于是 ， 人们就在冬至这一天煮吃赤豆饭 ， 用以驱避疫鬼 ， 防灾祛病 。
3、吃大鱼大肉 。在我国南方 ， 立冬人们爱吃些鸡鸭鱼肉 ， 在台湾立冬这一天 ， 街头的‘羊肉炉’、‘姜母鸭’等冬令进补餐厅高朋满座 。许多家庭还会炖麻油鸡、四物鸡来补充能量 。而在我国南方 ， 立冬人们爱吃些鸡鸭鱼肉 。在台湾立冬这一天 ， 街头的‘羊肉炉’、‘姜母鸭’等冬令进补餐厅高朋满座 。许多家庭还会炖麻油鸡、四物鸡来补充能量 。

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