广西十大特色美食:黄姚豆腐酿上榜,第一第二难分高下( 二 )

广西十大特色美食:黄姚豆腐酿上榜,第一第二难分高下
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环江是香猪的发源地,作为广西特色,这是宴席上常见的珍馐美味 。这里饲养的猪保持了其原有的品种,肉质细嫩、味道鲜美,营养也很高 。