中国十大特色火锅,菊花火锅,腊味火锅,八生火锅( 二 ) _火锅

8. 湖南腊味火锅
湖南腊味火锅以腊鱼、腊鸡、腊鸭为主料，根据腊味生熟的先后次序顺序下锅。先下腊鸭肫、腊排骨、腊猪手，等待15分钟后，由山泉水所做的清汤底便逐渐变成乳白色，随后便可放入腊肠、腊肉、腊鸭等腊味，再经过5分钟左右的泡煮即可。吃太多腊肉会有油腻感，不防多放青菜白萝卜，又可吸收肉汁精华，更添味美。
9. 浙江八生火锅
八生火锅是以鸡胸脯、猪腰为原料的浙江名菜。享用时只需把「八生」的肉和「四色」蔬菜放入汤中煮熟，入口时再蘸上麻辣酱、虾油卤汁即可食用。此菜原料精细，素荤搭配，营养丰富。
10. 广东海鲜火锅
广东海鲜火锅主要配搭各式各样的海鲜，例如鱿鱼、海螺肉、墨鱼、牛百叶、海参、生蚝，再加上肥牛、鸡肉和蔬菜。海鲜的鲜味使汤底愈吃愈鲜甜浓郁，味美无比。
【中国十大特色火锅,菊花火锅,腊味火锅,八生火锅】
海鲜火锅吃过不少，但要说真正的广东海鲜火锅还真是没吃过，关键是在小编工作的城市见都木见过。不知道那里的海鲜火锅和大众海鲜火锅差了多少？
听说广东人的海鲜火锅配料十分讲究，火锅配以鱿鱼、海螺肉、鸡肉、牛肉、墨鱼、牛百叶、海参等生料，再加上蔬菜和佐料。
中国十大火锅各有风味，吃火锅不但能果腹更能增添暖暖的幸福感，围在炉边一起说说笑笑，这不就是寒冬的温暖吗？要吃到最正宗的味道当然要亲身到火锅的起源地，不过说起来还是自己在家里自己亲手做火锅才过瘾啊，想吃什么吃什么！