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文章插图
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1、材料:菠菜150克、瘦肉150克、葱末3勺、酱油1勺、水淀粉1勺、姜末适量、盐、香油,还有鸡粉 。
2、把菠菜挑洗干净,切成4厘米左右的块;将瘦肉剁成泥,加少许盐和酱油,向一个方向搅拌,再加入水淀粉,葱末,姜末,香油继续搅拌 。
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【菠菜肉丸子汤的烹饪方法】3、锅中加入适量的水和鸡粉,煮沸后转小火,将小丸子放入锅中,煮透,加适量盐调咸淡,最后加入菠菜段,然后上桌 。
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