苦丁茶很苦,开始先少量喝点,等习惯味道后可以增加饮用量 。它有杀菌消炎、清热解暑、降血压、降血脂等等功能 。
3、降肺火白茅根 夏天如果你出现流鼻血、呼吸困难、喉咙发干等现象时,可以用白茅根煎水服用,因为它具有止血利尿、清肺降火的功能 。
四款立夏养生食谱 1、枸杞肉丝 原料:
枸杞子50克,瘦猪肉400克,熟青笋100克,料酒、酱油、猪油、麻油、白砂糖、味精、精盐各适量 。
制作:
将枸杞子清洗干净待用 。猪肉去除筋膜,切成丝;熟青笋切成同样长的细丝 。
将炒锅烧热,放入猪油,将肉丝、笋丝同时下锅,烹入料酒,加入白砂糖、酱油、味精、精盐搅拌均匀,放人枸杞颠炒几下,淋上麻油拌匀,起锅即成 。
功效:补血滋阴、抗老益寿 。
2、莲子猪肚 原料:
猪肚子1个,莲子肉50克,香油、精盐、生姜、葱、蒜各适量 。
制作:
先将猪肚子洗干净,莲子(去心)用水泡发,然后放入猪肚内,用线缝合,将猪肚放入锅内,加清水炖熟透;
后捞出晾凉,将猪肚切成均匀细丝,同莲子放入盘中,将香油、精盐、葱、蒜调料与猪肚丝拌匀即成 。
功效:益气补虚、健脾益胃 。
3、沙参百合鸭汤 原料:
北沙参30克,百合30克,肥鸭肉150克,精盐、味精各适量 。
制作:
先将鸭肉洗干净,切成小块;百合洗干净 。
将鸭肉与百合、沙参同入沙锅,加水适量,文火慢炖,待鸭肉熟后,加入少许精盐、味精调味,饮汤食肉 。
功效:滋阴清热,润肺止咳 。
4、鲫鱼黄芪汤 原料:
鲜鲫鱼200克,黄芪20克,炒枳壳12克,生姜、细葱、味精、精盐各适量 。
制作:
将鲫鱼剖除内脏,抠去腮,洗干净;黄芪切片,与枳壳一起用纱布袋装好,扎紧口;生姜、细葱洗净切碎 。
先将药袋人锅,加水适量,煮约半小时,再下鲫鱼同煮,待鱼熟后,捞去药袋,加入姜、葱、精盐、味精调味即成 。
【立夏如何养生 立夏养生吃什么水果好】 功效:补中益气、升举内脏 。
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