胆结石是怎么形成的？发现胆结石到底要不要做手术？( 二 ) _胆结石

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石家庄市第一医院肝胆外科主任医师张玉斌说：
1.多吃脂肪多的食物：尤其要避免肥肉、鸡皮和食用油多的食物。
2.少吃高胆固醇食物：如动物脑、肝、肾、鱼子、肠、鱿鱼等。
3.可以吃清淡易消化的食物：如豆制品和豆类（含有较多的卵磷脂，可以降低和稳定胆固醇）。
4.适当吃纤维：如各种蔬菜、土豆、胡萝卜、红薯、竹笋、萝卜、水果等。
5.适度饮食。
不吃早餐会影响胆结石吗？答案是肯定的。胆囊只有在进餐时才会收缩，将大量浓缩胆汁排入肠道。如果不吃早餐，一夜之间储存在胆囊中的浓缩胆汁会继续留在胆囊中，直到午餐。这增加了患胆结石的机会。
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