中国奶茶店品牌排行,盘点目前最火的十个奶茶品牌( 二 )


△ 上海阿姨

中国奶茶店品牌排行,盘点目前最火的十个奶茶品牌

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如今,无论是顾铭还是上海阿姨,都已经在各自的“根据地”扎下了根,地位难以撼动 。值得一提的是,这两个区域品牌目前也在区域市场,并在全国各地开设了专卖店 。
除了上榜的品牌,目前全国各地也有不少优秀的茶叶品牌在该地区发家致富,收获小镇年轻人的流量 。
比如2013年在长沙成立的茶颜悦色,目前只在长沙各区开设分店 。而还未离开长沙的正是这个本土品牌 。今年4月在微博上频频上热搜,成为年轻人去长沙必打卡的品牌,除了小龙虾和臭豆腐 。人气和人气一点都没有 。不如喜茶、奈雪无茶等民族大品牌 。
此外,还有深耕深圳市场的优茶,以及在郑州颇有名气的巨茶 。
2 专注加盟、依托“低价策略”的茶叶品牌走红
如今,一杯茶往往值十几二十元,有些品牌的果茶甚至卖到三十多元 。但也有部分茶叶品牌以质优价廉的方式突围市场 。
十大茶叶品牌前五名中,喜茶和奈雪の茶的人均价格在20元以上,而一点点的人均价格在10元左右,而米雪冰城的价格是不到10元 。
在米歇尔冰城的系列产品中,最受欢迎的是2元冰淇淋,但味道和质地却不亚于十元冰淇淋 。据介绍,米歇尔冰城每天售出超过128万杯产品,2元冰淇淋的比例非常高 。
自1997年成立以来,米歇尔冰城已在全国开设了6000家门店,成为名副其实的饮茶巨头 。一点成立于2010年,目前还在全国开设了2000多家分支机构 。
事实上,除了米歇尔冰城和一点,国内也有一些茶叶品牌,希望凭借“价格优势”在激烈的茶叶市场中获得一席之地 。比如2012年创立于武汉的怡和堂,短短7年时间,在全国各大城市开设了4000多家门店,成功成为广州、武汉等城市大学生必点茶品牌之一.
值得一提的是,无论是米雪冰城、一点点还是益和堂,扩张模式都是以加盟为主,直销为辅 。无疑,他们之所以能够实现快速扩张,与品牌背后强大的特许经营体系密不可分 。上榜的十个品牌中,除喜茶、奈雪の茶、楽楽茶、鹿角香外,其余6个品牌以加盟为主,门店数量达到1000多家的水平 。
3 具有“大众产品”心态的品牌更受消费者和资本青睐
每个品类在经历了流量、风口、爆发期后,都会面临同样的问题——同质化,茶饮也不例外 。
为此,一些品牌开始从“爆款”中寻找差异化的新途径,在同质化的市场中得以突围 。
比如楽楽茶,2016年12月在上海开了第一家店,但一年多来,楽楽茶在全国茶叶市场的知名度依然不高 。直到2018年初,凭借脏茶、脏包、兴凯流沙包等产品在网络上走红,逐渐进入消费者的视野 。而来自台湾的茶叶品牌陆娇香,也凭借“黑糖鹿丸”和“极光系列”在大陆市场拉开差距,迅速俘获了消费者的心 。
△鹿角巷黑糖鹿丸
值得注意的是,今年4月,楽楽茶宣布完成近2亿元Pre-A轮融资,成为今年为数不多获得融资的茶饮品牌之一 。
或许,正如爆品营销专家靳措道在本次餐饮营销力峰会上所说,“未来餐饮企业只会有两种,有爆品的和没有爆品的,还有有爆品的 。“炸药会杀死其中的60% 。上述没有炸药的餐饮公司 。”
03 新时代,新趋势、新方向的茶饮品牌突破姿态是什么?
艾瑞数据显示,2019年中国茶饮料市场规模将突破1000亿元 。不过,虽然茶饮市场规模庞大,但红利期已经过去 。经过两年的大混战,茶叶市场进入大洗牌阶段 。
相关数据显示,与2018年Q2相比,一线城市茶馆关店率是开店率的2倍,高达55%,二线城市关店率35%,城市关店率三线城市以下为13% 。,作为茶店集中度最高的中部地区,门店数量从2017年的2.12万家减少到2.85万家 。