哪里有桂花四大桂花产地( 二 ) _桂花

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桂花莲藕粥。清代学者张同治在《白门方》中这样描述：“熟藕未熟马香中时，先取肥嫩的，洗净泥，再填孔。用糯米，和稀糖粥一起煮，吃的时候多加一点。人的好食物。”
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桂花是餐厅常见的甜点，常作为饭后的点睛之笔。金光闪闪的山药条配上金桂花，不仅吸睛，而且香甜爽口。
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桂花芡实汤。芡实，又称鸡头饭，是苏州特有的“水参” 。每到中秋节，苏州人都抢着买蒸鸡头饭。回来时加桂花、冰糖、红豆沙。煮出来的桂花汤，浓浓香。
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月圆之际，摇一舟，在白墙青瓦间的溪流中缓步前行。桂花微风不时吹动水面、树叶和头发。船上的两三个朋友边看月亮边聊天。如果这里有一壶桂花酒，那是最过瘾的。娇嫩的江南人早就想到了这一层，所以桂花成了好酒。
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桂花鸭是最受南方人欢迎的。桂花鸭是南京秋季咸水鸭的别称。咸鸭一年四季都可以做，但是当稻香桂花开花的时候，不仅鸭子最肥，鸭肉还带着桂花的香味。据《白门菜谱》记载：“金陵八月咸鸭最有名，大家都以为肉里有桂花。”
没有桂花，但在我心里叫“桂花鸭”，可见我偏爱的深度。
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桂花的存在，让很多在南方土生土长，长大后又搬到北方的游子，想家了。秋天，我们想起了桂花和城里的桂花莲藕粥。桂花成了回家的向导和活的地图。
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好在为了捕捉秋季南方人的独特创意，北街越来越多的饮品店在咖啡和奶茶中加入了桂花。比如不眠之海，在北方的秋天，推出了芝士桂花乌龙、桂花乌龙纯茶、乌龙桂花冲泡。
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桂花的多功能性让它可以带着更有创意的食物走进北方边境，就像一个家庭千里迢迢走亲戚一样。这一口只是为了满足想家的流浪者。
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哪里有桂花 四大桂花产地( 二 )

哪里有桂花四大桂花产地( 二 )