儿童增高补钙食谱 11款儿童增高补钙食谱妈妈必看( 二 )


温馨提示:可根据宝宝口味添加其他调料 。
健康提示:动物骨中含有丰富的钙、髓质,还含有其他营养成分,有益髓生骨的作用;红枣补中益血 。骨枣汤益髓养血、助骨生长效果明显 。
九:海带炖猪瘦肉
原料:瘦猪肉400克,水发海带600克,酱油100克,料酒5克,精盐4克,白糖7克,大料2瓣,葱段15克,姜片7克,香油8克 。
制作方法:
1、将肉洗净,切成1.5厘米见方、0.5厘米厚的块;葱择洗干净,切成段;姜切片;海带择洗干净,用开水煮10分钟,切成小块待用 。
2、将香油放入锅内,下入白糖炒成糖色,投入肉块、大料、葱段、姜片煸炒,视肉面上色,加入酱油、精盐、料酒,略炒一下,加入水(以漫过肉为度),用大火烧开后,转微火炖至八成烂,投入海带,再一同炖10分钟左右,海带入味即成 。
健康提示:这道菜营养丰富,海带富含碘、钙、磷、铁,能促进骨骼、牙齿生长,是儿童良好的食疗保健食物,同时还可防治小儿缺铁性贫血 。海带炖肉,营养价值更高 。
十:汆肝肉小丸子
原料:鸡肝、鸡肉各20克、南瓜50克、半个蛋清、葱末、姜末、盐等 。
制作方法:
1、鸡肉去筋膜与鸡肝一道切成茸 。
2、加盐、葱末、姜末、半个蛋清后向一个方向搅拌 。
3、南瓜切碎,下油锅略炒,添水烧开后,下入肉丸,浮起即熟 。
健康提示:一个一个富含多种维生素、脂肪和蛋白质的小丸子,会让宝宝长得更茁壮 。
十一:嫩豆腐酱汤
原料:嫩豆腐、贝类、鸡蛋 。
制作方法:
1、洗净贝类,用盐水泡,再用沸水焯一下,水留着做汤 。
【儿童增高补钙食谱 11款儿童增高补钙食谱妈妈必看】 2、炒熟蒜末,把上一步的汤倒进去 。
3、水开后放贝类,加一点盐调味 。
4、加入适量嫩豆腐 。
5、熄火前打入鸡蛋 。
健康提示:这道菜营养丰富,海带富含碘、钙、磷、铁,能促进骨骼、牙齿生长,是儿童良好的食疗保健食物,同时还可防治小儿缺铁性贫血 。海带炖肉,营养价值更高,适宜幼儿食用。
黄豆,豆奶,豆腐,牛肉、猪肉、鸡肉等肉类,鱼,贝类等都是富含蛋白质的食物,宝宝长高少不了这些 。在熬贝类的鲜汤中放嫩豆腐、大葱、洋葱,鸡蛋调制的嫩豆腐酱汤富含蛋白质和维生素 。如果给孩子吃,可以少放点辣椒 。