吃什么对脂肪肝最好 脂肪肝食疗法( 二 )


3.洋葱银耳羹 材料:洋葱250克,干银耳10克,冰糖 10 克 。
做法:1.洋葱剥去外皮,洗净,切成细丝;干银耳用清水泡软,去除杂质,撕成小朵 。2.将洋葱丝和银耳一起放入锅中,加水用中火烧开后转用小火煨至银耳软糯,加入冰糖,待其化开即可 。
4.黄瓜汆丸子 材料: 黄瓜150克,猪肉馅300克,鸡蛋(取蛋清)1个,葱花和姜末各少许,盐、味精、花椒水各适量 。
做法:1.黄瓜洗净,切成薄片;猪肉馅与蛋清、葱花和姜末混合在一起,搅拌均匀,用手挤成丸状 。2.锅中加入适量清水煮沸,下入丸子,再次煮沸后,将表面的浮沫撇去,煮至猪肉丸子熟透时,下入黄瓜片略汆烫,调入盐、味精和花椒水,煮沸即可 。
5.海带炖鸭 材料: 整鸭1只,水发海带500克,姜3片,葱段适量,盐、料酒、鸡精各少许 。
做法:1.鸭处理干净,剁成约3厘米见方的块,入沸水锅中稍微汆烫一下 。2.水发海带洗净,切成菱形片,入沸水锅中汆烫 。3.汤锅置火上,加入适量清水,放入鸭块、姜片、葱段、料酒,以大火烧沸,撇去浮沫,再放入海带片,改用小火炖约1小时,最后放入盐、鸡精调味可 。
6.芹菜黄瓜鸡肉汤 材料: 鸡肉300克,黄瓜200克,油菜150克,芹菜100克,胡椒粉、盐、味精、香油各适量 。
做法:1.鸡肉清洗干净,沥干水分后切丝 。2.黄瓜洗净,切成片;油菜、芹菜分别择洗干净,油菜掰开,芹菜切成段 。3.锅中加适量清水,大火烧沸,然后放入鸡肉丝、黄瓜片,改用小火慢煲 。4.当鸡肉七分熟时加入油菜、芹菜段,用盐、胡椒粉调味,出锅时加入适量味精、香油即可 。
【吃什么对脂肪肝最好 脂肪肝食疗法】