至于如何判断水溶性纤维与非水溶性纤维的多寡？富含水溶性纤维的食物其质地较为黏稠 ， 像木耳、皇宫菜、秋葵等 。富含非水溶性纤维的食材 ， 其质地则比较粗糙 ， 例如：牛蒡、竹笋等 。
4、蔬果类＋全谷类＋豆类
其实仅从蔬果类来摄取膳食纤维 ， 纤维量仍是不足 ， 需从其它食物来补足摄取膳食纤维 ， 例如：全谷类、豆类、坚果类等 。
像有便秘困扰的孕妇 ， 除了摄取足够的蔬果 ， 建议每天吃一至两餐全谷类食物 ， 全谷类即是带有麸皮的谷类 ， 例如：糙米、燕麦、小麦、大燕、裸麦等 ， 荞麦面也可 。
另外还有豆类 ， 像是豆浆、豆腐 ， 亦富含膳食纤维；以及适量的坚果 。否则只有摄取蔬果类 ， 可能要吃到8份以上才会达到身体所需的摄取量 。
产气食物＋酵素食物 孕妇在食用容易产气的食物像豆浆、黑豆浆、豆腐、豆干等 ， 可搭配含酵素的水果 。
例如早餐喝豆浆会胀气的 ， 可在饭后搭配木瓜、凤梨、或奇异果等含有酵素的水果 ， 帮助蛋白质的消化使容易产气食物好消化 。
另外 ， 食用粽子、饭团等糯米类食物要注意 ， 由于糯米类食物所含的支链淀粉较多 ， 分解速度快会增加体内消化吸收的速度 ， 吃多了不仅容易引起肠胃胀气不适 ， 也会产生血糖上升快速的问题 。
因此 ， 怀孕后期患有妊娠糖尿病的孕妈咪要尽量减少糯米类的摄取 。
少食用辛辣食物 孕妇尽量少食用辛辣食物以免刺激肠道造成便秘 。可是 ， 有些孕妈咪在吃完麻辣火锅后出现轻微腹泻 ， 反而稍微缓解便秘 。
不建议吃辛辣食物来改善便秘 。再者 ， 若刚好身体不适 ， 例如感冒 ， 引起较严重的腹泻则可能会造成子宫收缩、引发早产风险 。
少喝碳酸饮料 碳酸饮料虽然不会造成便秘 ， 但喝太多会让孕妇容易胀气、肠胃不适 。
4个好习惯 ， 让便便更顺畅
早上起床先喝一杯温水 早上起床时可以先喝一杯温水温暖肠胃 。
养成定时排便的习惯 养成定时排便的习惯 ， 特别是早餐后1小时是最好的排便时机 。
吃完早餐后 ， 含有油脂的食物会润滑肠胃加上膳食纤维 ， 当食物被消化吸收后会刺激肠道蠕动、增加体积 ， 助于排出废弃物与毒素 。
适度运动可刺激肠道的蠕动 建议孕妇可以适度从事运动 ， 例如散步、爬楼梯、或孕妇瑜伽等 ， 有固定运动习惯的孕妈咪较不会有便秘情况 。
请妇科医师开立软便药 如果便秘问题太严重 ， 不妨寻求妇产科医师协助 ， 请医师开立软便药物以改善症状 ， 注意不可自行到药房买软便药服用 ， 以免不明成分伤害胎儿或自身的健康 。
【孕妇便秘是什么原因 饮食6绝招，肠胃健康蠕动】

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