3、闻一闻:洛神花本身的酸度很高,所以会有一种天然的酸味 。如果深呼吸,请注意可能会用硫磺熏蒸 。
4、尝其香:茶汤泡好后,看茶汤的颜色是否鲜红 。入口微酸爽滑,酸后回甘,为上品 。
【注意事项】
洛神花茶功效这么多,食用有什么注意事项吗?其实是有的 。洛神花有强烈的酸味 。建议胃酸过多的朋友尽量不要喝 。同时洛神花性凉,经期和孕期女性不宜尝试食用洛神花 。
【洛神花的食用方法】
洛神花茶的味道香醇醇厚,但洛神花不仅是一种可食用的泡茶方法 。洛神花可用于酿酒和熬粥 。味道也很好 。下面小编就为大家介绍洛神花的几种食用方法 。有兴趣的朋友可以自己尝试一下 。
洛神花酒
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材料:白酒600克、洛神花100克、冰糖150克
制作方法:
1、玫瑰剪掉尾巴,去掉种子,放在铁丝架上晾3-4小时 。
2、将洛神放入用开水烫过并晒干的玻璃瓶中,加入冰糖,倒入白酒
3、轻轻按压让酒完全浸入洛神,封口浸泡2-3片,每月饮用
洛神花茶果冻
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材料:琼脂5克,洛神花5朵,水500ml,白糖适量,陈皮适量
制备方法:
1、将琼脂煮沸,玫瑰茄加水煮沸
2、煮好后捞起渣,要装饰,先别扔花
3、根据自己的口味加糖量,
4、加入琼脂,煮至融化
5、将鲜花倒入模具中,趁热将果冻糊倒入模具中,放入冰箱冷冻凝固
玫瑰茄雪梨汤
材料:琼脂5克,洛神花5朵,水500ml,白糖适量,陈皮适量
制备方法:
1、 浸泡琼脂,用水煮玫瑰茄 。
2、煮好后,捞起残渣 。如果你想装饰,不要把花扔掉 。
3、根据自己的口味加多少糖,
4、加入琼脂,煮至融化
5、将鲜花倒入模具中,趁热将果冻浆倒入模具中,放入冰箱冷冻凝固 。
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