水果选择多种颜色搭配 , 不仅能让宝宝获得更丰富的营养 , 还能从视觉上挑起宝宝的食欲 , 让宝宝胃口更好 。
切忌用水果代替蔬菜 有的妈妈会认为水果、蔬菜都是植物性食物 , 它们所含的维生素和矿物质等营养素差不多 , 并且水果的味道比蔬菜的更爽口清甜 , 吃起来也更方便 , 干脆就用水果来代替蔬菜 。
其实这样做是错的 。水果中的维生素和矿物质含量 , 大大低于蔬菜中的含量 , 仅靠吃水果难以满足宝宝对维生素和矿物质的需要 。此外 , 水果含糖分较多 , 而且多是葡萄糖、果糖之类的单糖和蔗糖一类的双糖 , 在人体内吸收较快 。如果摄入量过多 , 血糖会在短时间内升高 , 使宝宝难以产生饥饿感 , 进而影响正餐的摄入;此外 , 过多的糖类还容易转化为脂肪 , 使宝宝发胖 。
因此 , 宝宝食谱中的水果和蔬菜 , 一码归一码 , 是不能相互代替的 。
小贴士
虽说夏季吃水果能帮助宝宝解暑解渴 , 但是妈妈们要注意过犹不及的道理 , 不能让宝宝吃太多 , 切莫把水果当成宝宝的正餐 , 这对宝宝的肠胃有害无益 。
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