所以 , 对瘦削的女人来说 , 健脾、补脾气又多了一分价值 , 那就是对糖尿病的防范 。从这个角度说 , 我倒更同意南瓜、山药可以降血糖的说法 , 但是你绝对不能等到血糖已经升高 , 已经转变成糖尿病了 , 你还指望着山药和南瓜代替药物把血糖降下去 。
说到这儿 , 我特别想强调一下 , 很多人都想找到一个能降血糖的食疗方 , 说实话 , 这基本上算梦想 。因为 , 任何食物都有热量 , 只要过食 , 或者吃了之后不运动 , 导致这一天进入体内的能量过剩 , 最终都有可能促使血糖升高 。完全没有热量的只有白开水 , 或者是茶水 。
也就是说 , 如果说任何一种食物能降血糖 , 那一定是你在吃它的时候兼顾到了运动和节食 , 至少比之前吃得少了、运动多了 , 血糖自然降下来了 。但这种降血糖的功劳绝对不是食物的 , 而是你吃少了、动多了的结果 。因此 , 任何一种号称能降血糖的食物你千万别信 , 这么好的如果仅仅靠吃了它们 , 血糖就降了 , 一定是里面增加了降糖的药物 。最常见的就是苦瓜类制剂 , 药店里经常当保健品卖 , 但卫生部门一检查才发现 , 它们之所以能降糖 , 是因为偷偷添加了廉价的降糖药 , 绝对不是苦瓜的作用 。苦瓜对于血糖来说 , 最多是不升高血糖 , 但仅仅靠吃苦瓜降糖是绝对不可能的 。
再说到南瓜、山药 , 它们的价值在于能补脾、能长期吃 , 通过强健脾气而避免形销骨立的脾虚病态 , 使肌肉适度丰满 。即便罹患了糖尿病 , 你也多一条自身的降糖途径 。要想达到这个效果 , 山药、南瓜、莲子、小米之类能健脾的食物 , 应该是每天餐桌上的“常客” , 非此而不可能起到食补的作用 。
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