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徽县银杏生产情况截至2015年底，徽县已累计发展银杏树16万亩，每年繁育银杏小苗50万株，年产银杏果100吨，产银杏鲜叶200吨，每年生产加工银杏系列茶28吨，银杏果仁8吨，银杏软黄金5万盒，徽县银杏产业总产值达3000万元 。
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徽县银杏产品荣誉2013年12月，原国家质检总局批准对“徽县银杏”实施地理标誌产品保护 。
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徽县银杏地理标誌地域保护範围徽县银杏产地範围为甘肃省徽县柳林镇、城关镇、嘉陵镇、伏家镇、江洛镇、泥阳镇、永宁乡、水阳乡、虞关乡、银杏乡、栗川乡11个乡镇现辖行政区域 。质量技术要求一、品种马铃类、圆子类和梅核类等银杏品种 。二、立地条件产地範围内海拔800米至1200米，土壤类型为褐色土或棕壤，土壤有机质含量≥1.0%，pH值6.2至7.8 。三、栽培管理种苗繁育：从良种园各品种的壮年结果母树採集接穗，以3年至5年银杏实生苗为砧木，嫁接繁殖 。定植：时间以秋末冬初（土壤未封冻前）或春季3月至4月为宜，栽植密度≤705株/公顷，按2%至3%配置授粉雄株 。施肥：成龄树每株每年施用腐熟有机肥≥45千克 。环境、安全要求：农药、化肥等的使用必须符合国家相关规定，不得污染环境 。四、採收9月至10月，杏果实外种皮由青转黄或橙黄，并开始少量自然脱落时採收 。五、种实加工处理采后堆沤一周后除去外种皮，清洗阴乾，袋藏或冷库贮藏 。六、质量特色感官特色：种壳呈汉白玉或鱼肚白色，具光泽 。果仁熟后质地细腻，具韧性和糯性，口感香、甜，略有苦感 。理化指标：单粒重≥1.5克，出仁率≥76% 。种核具胚率≥88% 。安全及其他质量技术要求：产品安全及其他质量技术要求必须符合国家相关规定 。专用标誌使用徽县银杏产地範围内的生产者，可向甘肃省徽县质量技术监督局提出使用“地理标誌产品专用标誌”的申请，经甘肃省质量技术监督局审核，报质检总局核准后予以公告 。徽县银杏的检测机构由甘肃省质量技术监督局在符合资质要求的检测机构中选定 。