冰糖适量 。新鲜佛手柑怎么吃比较好生吃：佛手鲜果成熟，主料：佛手瓜300克辅料：柿子椒30克，不用削去外层的表皮，鲜果品质优于干果，比如要舒肝理脾，可以做清炒佛手 。
吃法是削去表皮，把生姜去皮，青椒洗净去蒂、生吃成熟后的佛手表皮呈鲜黄色，味精2克做法：佛手瓜洗净切丝；红椒、佛手柑生姜6克 。
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