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【老人们|诸暨网丨免费食堂，人间烟火气温暖老人心】

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斯熠利正在为老人分饭。
■融媒体采访人员应柳漪儿女常年在外，老伴已经不在，自己又各种基础病缠身……看见这样头发花白、步履蹒跚的高龄老人，很多人的第一反应都会敬而远之。可东白湖镇斯宅村有两位姑娘，却把老人们聚在螽斯畈自然村的老年协会，每天免费提供中餐。这两位姑娘，一个叫斯伊特，枫桥镇小老师；一个叫斯熠利，东白湖镇政府文化站员。两人年龄相仿，从小一起长大，如同亲姐妹。采访人员问她们，为何要回老家办免费食堂，得到了这样一个回答——“我们的愿望很简单，就想他们吃得有营养点。” 母亲营养不良，触动她免费供餐免费食堂是今年8月1日正式推出的，但是这个设想去年已经生根。去年3月份，斯伊特的母亲身体不舒服老咳嗽，为省钱不肯去医院，就自己买点药吃吃。斯伊特周末回家发现情况严重，带着母亲去医院检查，查出有肺炎，还严重营养不良。这让她非常诧异：衣食无忧的母亲怎么会营养不良？医生的一番话点醒了她：“子女不在身边，很多老人就随便搞点吃吃，有时候面、粥、泡饭就对付了。” 斯伊特开始检讨自己，为改善父母的饮食，她决定每周带上时鲜菜蔬回老家给他们烧饭。回斯宅次数多了后，斯伊特发现农村养老问题确实严重。像螽斯畈自然村，总人口1000多，青壮年基本出门工作了，留下的400多人大多是中老年人，不少是独居的。稍微年轻点的独居老人，因为需要种地，会烧餐像样点的饭菜增加营养，年长的则通常是随便吃点或早上烧了管一天。问他们为何这样？有的老人说一个人吃没味道，有的觉得烧饭麻烦，也有个别是为了节约。这让斯伊特非常难受，她很想为老人做点什么，便和好姐妹斯熠利商议，是不是可以办个免费食堂给老人烧饭吃，改善饮食情况，增加点营养。斯熠利在斯民小学做生活指导师，周末会拍摄家乡风光宣传东白湖。平时，老人手机使用有问题，或是网购东西都喜欢找她。乡里乡亲生活有困难的地方，她也是看在眼里急在心头。现在，好朋友有心助老，她自然百分百支持。炊具是村民捐的，做好事自有人帮斯伊特和斯熠利真正开始着手筹备是在今年6月，斯伊特说前期顾虑比较多，“像我父母，觉得这个设想很好，可又担心费用怎么办？食堂建在哪里？几岁的老人可以免费吃？” 为此，斯伊特和斯熠利主动对接斯宅村，看村里能否帮忙解决食堂场地。运气不错，刚好螽斯畈村的老年协会要搬迁，原来的场地可让渡出来做食堂。接着，两人利用周末时间，走村串户摸底村里的老年人口，确定免费供餐对象为村里80岁以上独居老人。启动前期，两人各自掏腰包5000元作第一笔运作资金。得知两个年轻姑娘要为村里老人免费供餐，村里的热心人士都主动参与。斯宅在外企业家斯海龙、斯宏第一时间各捐2万元用于充实食堂运作资金；斯民博物馆主人斯惠平捐了煤气灶、蒸箱等，村民斯伊航、斯孟余、石近怡等人捐了油烟机、冰箱、消毒柜；食堂水电工作，由村里消防员斯力帮忙完成；食堂开张前的卫生，都是村民帮忙打扫。斯熠利说：“设想中，我们想给老人提供中晚两餐，但鉴于目前的资金和人力，只能先保证中餐。”因为斯伊特和斯熠利要上班，不可能自己掌勺，所以象征性地出了每月800元劳务费，请村嫂辜茶连为老人烧饭。辜茶连每天早上7点到食堂准备，来时还常带上自家地里的蔬菜烧给老人吃。休假围着食堂转，她们说一切值得爱心食堂取名为“忆斯年”，如今已正式运营半个多月，按照一荤两素的标准为18位老人提供免费中餐。刚开始是桌餐，后来因疫情防控需要变为送餐制。为此，斯熠利给每个老人准备两个餐盒，设了集中取餐点，每天中午辜茶连烧好饭后，送餐到点，再取走老人们前一天的饭盒。目前，食堂就餐的老人都是螽斯畈村自然村的，接下来将考虑下宅村独居老人的供餐问题。斯伊特和斯熠利约定，斯伊特负责每周一次农贸市场菜蔬大采购，斯熠利负责食堂日常监督。如今，两个人经常要围着食堂转，但她们觉得：“只要看到老人们吃上热饭开心的笑脸，一切辛苦都值得。” 老人斯清苗今年88岁，妻女都已离世，没有食堂时，常常一整天吃的都是稀饭、面条。这口热饭让他觉得还有人惦记着，真好。小小食堂，大大温暖。这份超越了食堂创办初衷的情感寄托，让斯伊特和斯熠利特别有成就感。斯熠利说：“食堂办起来后，为了规范运作，我们成立了诸暨市慈善总会忆斯年公益基金，把爱心款项放进基金。进出账目每周在网上公开，就餐老人也请村民一起敲定。可能是因为公开公平，村民们非常信任，现在陆续有村民和我们相熟的朋友、同事、学生向食堂捐款，总的爱心善款已达70181元。” “食堂接下来一年的运行肯定没有问题，但要长久生存，还需要更多力量。”斯熠利希望爱心食堂像一团燎原星火，籍此点燃家乡更多年轻人的爱心，大家一起参与到关心老人、关心家乡的公益事业中来。”