全贝黑色的是什么,怎么做干贝粥最好吃( 二 )


调料:姜2克,色拉油10克,盐2克,淀粉(豌豆)20克 教您干贝瘦肉粥怎么做,如何做干贝瘦肉粥才好吃1.干贝洗净,用水浸1小时,取起撕成丝,浸干贝的水留用 。
2.生净猪肉洗净抹干,切成粗粒,加干淀粉拌匀,再加色拉油拌匀 。
3.把两种米一起洗净,放入器皿内,再将干贝、猪肉、姜放入器皿内,加入热水3杯搅匀(包括浸干贝之水),加盖高火10分钟,煲盖要有小孔,或留有一小洞疏气,以免粥水溢出 。
4.改用低火15分钟,加入适量精盐调味即可 。
小帖士-食物相克:
稻米:唐?孟诜:“粳米不可同马肉食,发瘤疾 。不可和苍耳食,令人卒心痛 。”
清?王盂英:“炒米虽香,性燥助火,非中寒便泻者忌之 。”
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全贝黑色的是什么,怎么做干贝粥最好吃

文章插图
用料
全贝
芦笋
葱姜蒜
生抽
料酒


花椒
黑胡椒
蚝油
淀粉
芝麻香油
香菜
温拌全贝的做法
全贝洗净,去肠线
水烧至微沸,焯全贝,水滚起约一分钟,捞出备用
芦笋焯水备用
姜擦成姜蓉,加入生抽、料酒、醋、糖、盐、黑胡椒、一小勺蚝油和水淀粉,调成碗汁
锅中倒油,下花椒,炸至深紫色(注意不要炸糊),把花椒捞出
花椒油爆香葱蒜末,出香味即可,不要炸糊
碗汁倒入锅中,炒匀,视情况如果太稠可以加一点水
全贝倒入锅中,翻炒挂汁均匀,淋一点香油
浇在焯好的芦笋上,撒上香菜末即可
黄瓜丝拌全贝怎么做好吃
全贝黑色的是什么,怎么做干贝粥最好吃

文章插图
1、挑选黄瓜(皮很翠绿的小黄瓜)洗干净,最好用盐腌一会用再洗净,拍碎
2、放醋、麻油、白酒各少许
3、在锅里加少许油加热,油热放上辣椒酱
4、辣椒酱放在黄瓜里拌拌,放点蒜泥,香菜,拌一拌,适当放点糖、盐
方法二:
1、黄瓜切片或者切块,放一点盐腌半个小时左右
2、然后放醋,味精,适当放糖、盐
3、切香葱粒和姜末,锅里热花生油,然后把葱和姜放到热油里,爆五秒左右,然后把油葱姜淋在黄瓜上,最后再充分拌匀
方法三:
黄瓜拌银耳,滋补又美容 。
1、银耳用热水泡开后,过凉水,然后撕成小块
2、黄瓜切成细丝,加盐、醋、黑胡椒粉、蒜末,辣油(辣油不放也可)
3、合成,开吃~~
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