侧把壶泡茶正确手法图,新茶壶如何养才好( 四 )


5、使用完毕要清理晾干 。泡茶完毕 , 要将茶渣清除干净 , 以免产生异味 , 又需重新整理 。
6、让壶有休息的时间 。勤泡一段时间后 , 茶壶需要休息 , 使土胎能自然彻底干燥 , 再使用时才能更吸收 。按这六步养亮的壶 , 虽养成的速度较慢 , 但亮度可经久 , 也不褪不怕人的手气触摸 。(一) 用完后的紫砂壶必须保持壶内干爽 , 勿积存湿气 。
(二) 放空气流通的地方 , 不宜放在闷热处 , 更不可以为珍贵 , 用后包裹或密封 。
(三) 勿放近多油烟或多尘埃的地方 。
(四) 最好用完后把壶盖侧放 , 勿常将壶盖盖紧 。
(五) 壶内勿常常浸着水 , 应到要泡茶时才冲水 。
(六) 最好多备几个好的紫砂壶 , 喝某一种茶叶时只用指定的一个壶 , 不可喝什么茶叶都用同一个茶壶 , 应加识别 , 以免混乱 。
(七) 切勿用洗洁精或任何化学物剂浸洗紫砂壶 , 否则会把茶味洗擦掉 , 并使外表失去光泽 。
(八) 每次用完后用布吸干壶外面的水份 , 接着倒出壶内三分之二的茶叶 , 留下约三分之一 , 冲进沸水 , 两三次 , 冲过的水留用 , 然后清理干净 。
在保养紫砂壶的过程中要始终保持壶的清洁 , 尤其不能让紫砂壶接触油污 , 保证紫砂壶的结构通透;在冲泡的过程中 , 先用沸水浇壶身外壁 , 然后再往壶里冲水 , 也就是常说的“润壶”;常用棉布擦拭壶身 , 不要将茶汤留在壶面 , 否则久而久之壶面上会堆满茶垢 , 影响紫砂壶的品相;紫砂壶泡一段时间要有“休息”的时间 , 一般要晾干三五天 , 让整个壶身(中间有气孔结构)彻底干燥 。
新茶壶如何养才好

侧把壶泡茶正确手法图,新茶壶如何养才好

文章插图
新壶通常我会先用菜瓜布(专用的)先将壶内的泥屑泥粉去除 , 然后用点洗碗精将新壶内外刷洗乾净 , 再用茶水浸一、二天然后再清水一天;擦乾之后即可先拿来当茶盅装茶汤 , 使用一星期之后就可正式用泡茶 。
如果是古壶或仿古壶或别人养过的壶 , 买回来之后就用七十度的热水加半瓶的漂白水拌匀 , 将壶放入锅内浸一天 , 水高要能将整把壶淹满才可(否则颜色会不匀) , 然后用洗碗精洗乾净 , 壶内、外都要洗乾净(尤其一些仿古壶不知抹上什麽 , 去除还不容易) , 再浸热水一天 , 其它手续则和新壶一样处理即可 。
至於平时泡完荼之后的茶壶 , 我都即刻去渣、涮壶 , 然后将壶内、外用热开水浇淋 , 用饮茶巾将壶身擦乾即可 。壶内必须保持乾爽 , 勿积存湿气 , 可以将壶盖侧放 。在养壶泡茶的过程 , 切勿用洗洁精或菜瓜布来浸洗砂壶 , 否则会把茶味洗掉 , 外表也会失去光泽的 。
养壶一段时日就能吸收茶香 , 散发油润光泽 , 这也是非常赏心悦目、非常开心的事 , 因此我乐此不疲 , 沈浸在养壶的乐趣中 。
当然以上的养壶手续 , 只是个人的小小心得 , 若是壶友们有更好的方法 , 欢迎赐教!彼此交换心得 , 从此也可交个志趣相投的好壶友!