桂圆( 六 ) _生活百科

泸州桂圆历史泸州桂圆，有着辉煌的历史。据史书记载，泸州桂圆栽培史不下2000年，可上溯到汉代。西晋文学家左思《蜀都赋》所言“旁挺龙目(即龙眼) ，侧生荔枝，布绿叶之萋萋，绍朱实之离离。”即言及泸州桂圆。而张坝桂圆林，至少可追溯至清代“湖广填四川”时，已有两百年左右的历史。功效龙眼亦称桂圆，性温味甘，益心脾，补气血；具有良好有滋养补益作用，可用于心脾虚损、气血不足所致的失眠、健忘、惊悸、眩晕等症据药理研究证实，龙眼含葡萄糖、蔗糖和维生素A、B等多种营养素，其中含有较多的是蛋白、脂肪和多种矿物质。这些营养素对人体都是十分必需的。特别对于劳心之人，耗伤心脾气血，更为有效。桂圆可治疗病后体弱或脑力衰退。妇女在产后调补也很适宜。李时珍在《本草纲目》中记载："食品以荔枝为贵，而资益则龙眼为良" 。对桂圆倍加推崇。营养成分每100克桂圆所含热量60大卡。具体营养素含量详见下表：所含营养素含量（每100克）单位热量60大卡碳水化合物15.14克脂肪0.1克蛋白质1.31克纤维素1.1克栽植方式幼树整形无分枝的苗木留60 cm短剪定乾, 然后在40~60 cm範围内选留3个左右分布均匀、生长健壮、方位错生的枝条作为主枝, 主枝长50 cm时摘心;每一主枝上距分枝点30 cm开始留2~3个副主枝, 副主枝长40 cm时摘心;每一副主枝上距分枝点20 cm开始留2~3个三级枝, 依此类推, 最后形成矮化紧凑、层次分明、结构合理的丰产树冠[1,2] 。有分枝的苗木不需定乾, 按上述原则培养各级分枝。结果树修剪龙眼修剪一般在春季萌芽前进行, 主要是疏剪密弱枝、丛生枝、短剪病虫枝、下垂枝, 打掉霉桩。在不影响树体通风透光的前提下, 儘量保留一定的健壮骑马枝和内膛生长正常的枝组, 形成立体结果树冠。树冠矮小, 便于操作的幼龄结果树, 应结合夏季修剪, 短剪落花落果枝, 促使夏梢适时抽生。施肥龙眼对钾敏感, 需求量较大, 全年施用氮、磷、钾比例以1.0∶0.5∶1.2为宜。幼树施肥做到一梢两肥, 即于各次新梢萌芽前和嫩叶转绿时各施1次肥, 以促使其整齐抽发、健壮生长、叶片及时转绿。肥料以腐熟人畜粪+速效肥为主。最后一次施肥宜早不宜迟, 并且不能用迟效肥。在结果树施肥上, 有花树施好3次肥, 第1次于开花前见花穗的二次枝梗时施用, 此次肥要重点补充钾肥, 施肥量占全年的50%;第2次于4月中旬施1次氮、磷、钾肥配合的壮果促梢肥, 以提高当年产量, 为翌年丰产打好基础, 施肥量占全年的25%;第3次于采果前10 d施1次速效肥, 以恢复树势, 促使早秋梢抽生, 施肥量占全年的25% 。注意第1次肥不能提早, 第3次肥不能推迟, 并且不能用迟效肥;不能施用含氯的複合肥。无花树施好2次肥, 第1次于8月上旬施1次氮、磷、钾肥配合的完全肥料, 促使夏季末梢健壮稳定。此次施肥量应占全年的70%以上;第2次于9月上旬施1次速效肥, 促使早秋梢及时抽生老熟。施肥方法:幼树于树冠滴水线下轮换开沟施肥, 成年树于树冠内放射状开沟施肥[3] 。灌水在新梢抽生期、花期、果实生长期, 须保证水分供应。结果树根据上年冬季及当年早春天气情况, 若遇乾旱, 于现“红点”时灌1次透水, 促使花芽适时萌发。中耕采果后对园土及时中耕。夏秋季雨后对园土及时浅中耕, 以疏鬆土壤, 减少土壤水分蒸发, 促进土壤理化性状稳定。花果管理保花保果自谢花3/4时开始, 每7~10 d用0.3%尿素+0.3%磷酸二氢钾进行根外追肥, 至6月中旬结束。疏花疏果在大年时进行, 以平衡大小年。一般在花前1周进行第1次疏花, 短摘长大花穗, 穗长留5~10 cm;第2次生理落果后进行第2次疏果, 根据着果情况, 疏除顶部、外围部分整穗果, 以促发夏梢, 为翌年丰产打基础。留果量以双手可及範围留约8个穗果为宜。