基肥、种肥和追肥是施肥的三大环节 。有机肥和磷肥应当以基肥和种肥为主；氮肥应当把基肥、种肥、追肥结合起来 ， 掌握关键时期 ， 充分发挥氮肥的作用 。据西北农学院士肥组试验 ， 小麦一般大田需氮的关健时期是苗期 ， 苗期施氮可以促进盘根分櫱 ， 为丰产奠定基础 。因此 ， 同样数量的氮肥以前重(重施种肥和冬前追肥)效果好 。玉米喇叭日期需氮量大 ， 追施氮肥可使棒大、粒多、粒重 。同样数量的氮肥 ， 以分成四份 ， 种肥拔节肥备用1份 ， 喇叭口肥用2份 ， 增产效果最高 。又据全国各地经验 ， 早稻一般要櫱肥重、穗肥稳、粒肥补 ， 前促、中控、后补 。晚稻除重视分櫱肥外 ， 还要注意壮尾肥 。棉花应轻施苗肥 ， 稳施 营肥、重施花铃肥 。穀子要重施拔节肥、孕穗肥 。总之要根据具体情况 ， 认真实践 ， 摸索出当地作物的施氮高效期 。深施肥料、保肥增效
“肥料施进土 ， 一亩顶二亩” 。肥料深施 ， 能减少损失 ， 提高肥效 。农家肥料深施 ， 肥料分布整个耕层 ， 便于作物吸收 ， 减少养分挥发损失 ， 并使土肥相融 ， 培养地力 。所以 ， 农肥深施 ， 能显着增产 。西北农学院土肥组试验 ， 万斤土粪作底肥深施6~7寸 ， 平均千斤土粪增产小麦10.7斤 ， 浅施2-3寸 ， 只增产3.6斤 。磷肥浅施 ， 容易停留在有效磷含量较多的表土内 ， 而有效磷含量低的下层土壤反而得不到磷肥 。作物只能在苗期从表层土壤中吸取磷肥 ， 根系伸长以后就难以吸收利用 。深施 ， 有效磷含量低的下层土壤也能得到较多的磷肥 ， 从而促进根系发育 ， 充分发挥增产效益 。西北农学院士肥组试验 ， 30斤磷肥深施在5~6寸土层内 ， 每斤磷肥增产小麦6.7斤；浅施在表层内 ， 仅增产3.13斤 。铵态氮肥 ， 尤其是碳酸氢核和氨水 ， 容易挥发损失 ， 更应深施 。其它氮肥品种 ， 也应深施 。深施可使氮肥被泥土覆盖 ， 防止挥发；铵可被土壤吸附 ， 淋失也很少；肥料分布在根系附近 ， 便于作物吸收 。稻田深施 ， 可使铵态氮处于缺氧环境 ， 防止变成硝酸而淋失 ， 或变成氮气挥发掉 。氮肥深施可採取以下方法：(一)基肥深施 。碳酸氢铵或氨水均可作基肥深施 。旱地结合犁地顺犁沟溜施 ， 边施边耕；稻田在施肥、犁田后 ， 随即灌浅水耙湿整 。(二)种肥底施 。小麦、玉米、穀子等作物 ， 在墒情较好的情况下 ， 播前开沟或用简易农具集中条施在种子下面或种子侧下方 ， 使种子靠近肥料 。(三) 球肥深施 。把碳酸氢铵和乾细土(按需要可加磷肥)混合 ， 用造粒机乾压成球肥 ， 或将碳酸氢铵直接压製成粒肥 ， 然后深施 。据各地试验 ， 球肥深施 ， 肥料集中 ， 肥效稳长 ， 不论对水田或旱地 ， 不论对哪种作物都能增产 。球肥肥效较慢 ， 宜注意早施 ， 并且要随制、随装、随用 ， 不宜久存 。(四)追肥沟施或穴施 。对小麦、穀子、玉米、棉花等追施碳酸氢铵、氨水和尿素 ， 应沟施或穴施后覆土 。要採取各种机具 ， 把氮肥施入3寸以下土层中 。钾肥作用1.促进酶的活化 。对酶的活化作用是钾在植物生长过程中最重要的功能之一 ， 现已发现钾是60多种酶的活化剂 。因此 。钾同植物体内的许多代谢过程密切相关 ， 如光合作用、呼吸作用和碳水化合物、脂肪、蛋白质的合成等 。2.促进光合作用和光合产物的运输 。①提高光合效率;②调节气孔的开闭 ， 控制二氧化碳和水的进出；③促进碳水化合物的合成 ， 加速光合产物的流动 。3.促进蛋白质合成 。①促进蛋白质合成的关键成份NO_3的摄取和运转；②与蛋白质的合成过程密切相关 。4.增强植物的抗逆性 。钾能使作物体内可溶性胺基酸和单糖减少 ， 纤维素增多 ， 细胞壁加厚；钾在作物根繫纍积产生渗透压梯度能增强水分吸收；钾在乾旱缺水时能使作物叶片气孔关闭以防水分损失 。因此钾能增强作物的抗病、抗寒、抗旱、抗倒伏及抗盐能力 。5.改善作物产品品质 。提高粮食作物蛋白质的含量、油料作物的粗脂肪和棕榈酸含量、薯类和糖料作物澱粉和糖分含量；增加纤维作物及棉花的纤维长度、强度、细度；调整水果的糖酸比 ， 增加其维生素C的含量；改善果菜的形状、大小、色泽和风味 ， 增强其耐贮性 。不合理处不合理施肥通常是由于施肥数量、施肥时期、施肥方法不合理造成的 。常见的现象有： （1）施肥浅或表施 。肥料易挥发、流失或难以到达作物根部 ， 不利于作物吸收 ， 造成肥料利用率低 。肥料应施于种子或植株侧下方16～26cm处 。（2）施用双氯肥 。用氯化铵和氯化钾生产的複合肥称为双氯肥 ， 含氯约30% ， 易烧苗 ， 要及时浇水 。盐硷地和对氯敏感的作物不能施用含氯肥料 。对叶（茎）菜过多施用氯化钾等 ， 不但会造成蔬菜不鲜嫩、纤维多 ， 而且可使蔬菜味道变苦、口感差、效益低 。尿基複合肥含氮高 ， 缩二脲含量也略高 ， 易烧苗 ， 要注意浇水和施肥深度 。（3）农作物施用化肥不当 ， 可能造成肥害 ， 发生烧苗、植株萎蔫等现象 。例如 ， 一次性施用化肥过多或施肥后土壤水分不足 ， 会造成土壤溶液浓度过高 ， 作物根系吸水困难 ， 导致植株萎蔫 ， 甚至枯死 。施氮肥过量 ， 土壤中有大量的氨或铵离子 ， 一方面氨挥发 ， 遇空气中的雾滴形成硷性小水珠 ， 灼伤作物 ， 在叶片上产生焦枯斑点；另一方面 ， 铵离子在旱土上易硝化 ， 在亚硝化细菌作用下转化为亚硝铵 ， 气化产生二氧化氮气体会毒害作物 ， 在作物叶片上出现不规则水渍状斑块 ， 叶脉间逐渐变白 。此外 ， 土壤中铵态氮过多时 ， 植物会吸收过多的氨 ， 引起氨中毒 。（4）过多地使用某种营养元素 ， 不仅会对作物产生毒害 ， 而且还会妨碍作物对其它营养元素的吸收 ， 引起缺素症 。例如 ， 施氮过量会引起缺钙；硝态氮过多会引起缺钼失绿；钾过多会降低钙、镁、硼的有效性；磷过多会降低钙、锌、硼的有效性 。（5）鲜人粪尿不宜直接施用于蔬菜 。新鲜的人粪尿中含有大量病菌、毒素和寄生虫卵 ， 如果未经腐熟而直接施用 ， 会污染蔬菜 ， 易传染疾病 ， 需经高温堆沤发酵或无害化处理后才能施用 。未腐熟的畜禽粪便在腐烂过程中会产生大量的硫化氢等有害气体 ， 易使蔬菜种子缺氧窒息；并产生大量热量 ， 易使蔬菜种子烧种或发生根腐病害 ， 不利于蔬菜种子萌芽生长 。为防止肥害的发生 ， 生产上应注意合理施肥 。一是增施有机肥 ， 提高土壤缓冲能力 。二是按规定施用化肥 。根据土壤养分水平和作物对营养元素的需求情况 ， 合理施肥 ， 不随意加大施肥量 ， 施追肥掌握轻肥勤施的原则 。三是全层施肥 。同等数量的化肥 ， 在局部施用时往往造成局部土壤溶液浓度急剧升高 ， 伤害作物根系 ， 改为全层施肥 ， 可使肥料均匀分布于整个耕层 ， 能使作物免受伤害 。夏季宜忌夏季高温多雨 ， 阳光充足 ， 有利于叶片的光合作用 ， 是作物快速生长期和作物营养的最大效率期 。一些地方的农民喜欢将作物全生育期的氮肥 ， 作为基肥在播种时一次性施用 ， 氮肥在土壤中的停留时间很长 ， 而作物前期生长慢、吸收少 ， 结果造成氮肥的损失 ， 等到高温多雨季节到来时 ， 作物进入快速生长阶段 ， 需要大量养分 ， 这时早已施入土壤中的氮肥 ， 一部分已经损失 ， 养分供应不足 ， 会造成后期作物生长脱肥现象 ， 降低产量和品质 ， 因此合理追肥对于提高作物产量起着较大作用 。土壤情况由于每块土壤的结构各不相同 ， 所以在追肥时可对土壤进行必要的化验 ， 根据土壤酸硷度的不同而确定要追施化肥的种类 ， 从而使化肥达到及时合理的利用 ， 如在低洼硷地要选用硫酸铵等酸性化肥 ， 在酸性土壤要追施尿素、碳酸氢铵、氨水等硷性或中性化肥 ， 在保水保肥能力差的沙土和沙壤土 ， 要追施不易挥发的氯化铵、尿素等化肥 。同时在追肥期内 ， 要把握好施肥量 ， 不要一次施足 ， 可将需要追肥量分几次施入 ， 减少每次施肥量 ， 不仅可以防止化肥过量烧苗 ， 而且还可防止化肥挥发和流失 。化肥品种在施肥时一定要根据化肥的性质和成分区别对待 ， 防止因选错化肥而减产和破坏作物的品质 。氯化铵与尿素混合施用于水田 ， 可抑制硝化 ， 减少淋失 ， 但不可在盐渍土壤使用 ， 以免氯化物在土壤中积累 ， 加重盐害 。氯化钾型複合肥料不能施用在西瓜、菸草、甜菜和土豆等忌氯化物的作物中 ， 以免降低其产量和品质 ， 导致西瓜不甜；尿素适用于各种农作物和各类土壤 ， 但它在土壤中通过转化才能释放肥效 ， 被作物吸收 。因此在用尿素作追肥时要比其它氮肥提前几天 ， 同时深施覆土 ， 从而提高化肥的利用率 。不同作物经试验 ， 春玉米在播种时将尿素先施入一半作基肥 ， 将另一半在七月底八月初施入作追肥；水稻每公顷可追肥180-200公斤尿素；大豆是需要氮肥较多的作物 ， 根瘤固氮只能满足大豆在整个生育期里需要氮肥的50%左右 ， 及时追施氮肥效果很好 ， 每公顷可追肥130-170公斤尿素 。追肥期追肥的关键问题要掌握各类农作物养分的临界期和最大效率期的需要 。如小麦施氮肥的最大效率期在拔节至抽穗期 ， 在三叶期应追施一次氮肥 ， 大豆可在初花期追肥两次氮肥 ， 可减少落花落荚率 ， 并能延长植株的寿命 ， 增加粒重和产量；玉米在拔节后至大喇叭口期是吸收营养的高峰期 ， 应追施第二次肥 ， 在抽穗前追施第二次肥；水稻应在返青、拔节、抽穗期各追肥一次 。追肥量在追肥时要针对每种作物选用不同的施肥量 ， 不可过多或过少 ， 氮肥追肥过量 ， 容易造成作物徒生旺长 ， 抗病及抗倒伏能力降低 ， 造成减产 。磷肥施用过量 ， 会缩短生长期 ， 过早熟化 ， 农作物品质下降 ， 而追肥过少又达不到增产效果 ， 导致产量下降 。因此在追肥时不仅要注意数量 ， 还要做好搭配 ， 不可偏施某种化肥 。儘管其它养分充足 ， 但当缺少某种养分时 ， 农作物生长照样会受到影响 ， 导致作物产量不高或者品质下降 。只有各种养肥搭配施肥量合适时 ， 才会达到少投入多产出的目的 。常用化肥氮肥常见的肥料有尿素、硫酸铵和硝酸铵等 ， 它们是供给速效氮的主要肥源 ， 是植物合成蛋白质的主要元素之一 。方法：使用时可配製成浓度低于0.1%的溶液 ， 过多则会造成植物脱水死亡 。磷肥过磷酸钙及磷矿粉是磷的来源之一 ， 有助于花芽分化、能强化植物的根系 ， 并能增加植物的抗寒性 。它们的肥效较缓慢 。方法：在盆栽培花卉里较少使用 ， 花卉栽培中磷的获得往往是施用複合磷肥 。过磷酸钙做追肥时先加水50-100倍 ， 浸泡一昼夜后取上面澄清液浇灌 。钾肥方法：钾是构成植物的灰分的主要元素 ， 钾可增强植物的抗逆性和抗病力 ， 是植物不可缺少的元素之一 。常用的钾肥有氯化钾和硫酸钾 ， 使用时可配製成浓度低于0.1%的溶液追施 。複合肥複合肥的种类较多 ， 是指成分中含有氮、磷、钾三要素或其中的二种元素的化学肥料 。常见的磷酸二氢钾、俄罗斯複合肥、二铵等 ， 在追施时可配成浓度为 0.1|—0.2%的水溶液 。各肥料厂家还推出了一些花卉专用肥 。方法：如观叶花卉专用肥、木本花卉专用肥、草本花卉专用肥、酸性土花卉专用肥、仙人掌类专用肥及盆景专用肥等 ， 在花卉市场有售 ， 按说明使用即可 。微量元素微量元素在植物发育过程中需用量较少 ， 一般情况下土壤中含有的微量元素足够花卉植物的生长的需要 ， 但有些植物在生长过程中因缺乏微量元素而表现失绿、斑叶等现象 。方法：如花卉缺铁表现为失绿；缺硼表现为顶芽停止生长 ， 植株矮化 ， 叶形变小；缺锌表现为失绿及小叶病等 。施用浓度：硼肥叶面喷施浓度为0.1%—0.25% ， 锌肥喷施浓度为0.05—0.2% ， 钼肥喷施0.02%—0.05% ， 铁肥喷施浓度为0.2%—0.5% ， 锰肥喷施浓度为0.05%—0.1%