二: 夏季:
夏天骄阳高温 , 溽暑蒸人 , 出汗多 , 人体内津液消耗大 , 此时宜饮龙井、毛峰、碧螺春等绿茶 。绿茶味略苦性寒 , 具有消热、消暑、解毒、去火、降燥、止渴、生津、强心提神的功能 。绿茶绿叶绿汤 , 清鲜爽口 , 滋味甘香并略带苦寒味 , 富含维生素、氨基酸、矿物质等营养成分 , 饮之既有消暑解热之功 , 又具增添营养之效 。
陈皮茶:将干橘子皮10克洗净 , 撕成小块 , 放入茶杯中 , 用开水冲入 , 盖上杯盖焖10分钟左右 , 然后去渣 , 放入少量白糖 。稍凉后 , 放入冰箱中冰镇一下更好 。常饮此茶 , 既能消暑又能止咳、化痰、健胃 。
桑菊茶:将桑叶、白菊花各10克 , 甘草3克放入锅中稍煮 , 然后去渣叶 , 加入少量白糖 , 桑菊茶制成了 。常饮这种桑菊茶 , 可散热清肺润喉 , 清肝明目 , 对风热感冒也有一定疗效 。
荷叶凉茶:将半张荷叶撕成碎块 , 与中药滑石、白术各10克 , 甘草6克 , 放入水中 , 共煮20分钟左右 , 去渣取汁 , 放入少量白糖搅匀 , 冷却后饮用 , 可防暑降温 。
西瓜皮凉茶:很多人吃完西瓜将皮丢弃很可惜 , 可将外皮绿色的那一层利用起来 , 洗净后切成碎块 , 放入适量的水煮半小时左右 , 去渣取汁 , 再加入少量白糖搅拌均匀 , 去暑利尿解毒的西瓜皮凉茶就做成了 。
薄荷凉茶:到中药铺买回薄荷叶、甘草 , 每次各取6克 , 加水1000克左右 , 煮沸5分钟后 , 放入白糖搅匀 。常饮此凉茶提神醒脑 。
绿茶,消暑降温用,面且对抗电脑辐射有好处;菊花茶,对眼睛好;玫瑰茶 , 美容、养颜的;还有如果怕热、火大的话 , 可以喝金银花或是苦丁茶(这个很苦的) 。
三: 秋季
天气干燥多喝水无疑是大有裨益的 。喝茶不仅可以补充水分 , 有效稀释病菌 , 通过代谢减少其含量 , 而且茶叶中的有效成分还可以祛除病菌 , 增强免疫力 。茶多酚可以增强微血管壁的韧性、防止内出血 , 同时具有抑菌效果;维生素C刺激免疫系统 , 可防止和治疗感染;维生素B2可治疗角膜炎、口角炎、唇损伤等 。诸如这些成分在茶叶中相对有效含量都较高 , 而且水溶性也好 。每日适当饮茶基本可以实现去火的目的 。各类茶在防治上火时均有效果 , 只是由于青茶中各种成分破坏的较少 , 所以相对来说效果更好 。
青茶性适中 , 青茶介于红、绿茶之间 , 不寒不热 , 适合秋天气候 , 常饮能润肤、益肺、生津、润喉 , 有效清除体内余热 , 恢复津液 , 对金秋保健大有好处 。青茶汤色金黄 , 外形肥壮均匀 , 紧结卷曲 , 色泽绿润 , 内质馥郁 , 其味爽口回甘 。
每年九月是菊花盛开的季节 , 天高气爽 , 也是茶人开始准备采摘菊花制成菊花茶的最好季节 。
四: 冬季
乌龙茶,冬天容易堆积脂肪,乌龙茶有很好的去脂减肥的功效.
铁观音最好喝,我最喜欢喝.
红茶,甘温 , 可养人体阳气;红茶含有丰富的蛋白质和糖 , 生热暧腹 , 增强人体的抗寒能力 , 还可助消化 , 去油腻 。红茶类在加工过程中经过充分发酵 , 使茶鞣质氧化 , 故又称全发酵茶 。茶鲜叶经过氧化后形成红色的氧化聚合产物———茶黄素、茶红素、茶褐素 , 这些色素一部分溶于水 , 冲泡形成了红色茶汤 。传统工夫红茶名品有湖红、宜红、宁红、闽红、台红、祁红 , 以安徽祁门县的祁红为著名 。
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