东莞荔枝( 二 ) _生活百科

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东莞荔枝历史渊源元代，《元一统志》、大德《南海志》均记有东莞荔枝。明代，东莞茶山、石龙等地已出现了“千树荔”的大规模荔枝园。民国期间（1912-1949年），东莞是珠江三角洲主要荔枝产区。改革开放后，东莞县人民政府因地制宜，发展水果生产，包括荔枝、柑桔等。1983年，东莞水果发展公司成立。20世纪80年代开始，东莞政府鼓励果农种植糯米糍、桂味，取代了怀枝的地位。

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东莞荔枝生产情况1981年，东莞水果种植面积9.75万亩，年总产量46909吨，至1987年水果面积发展到609569亩，总产量363085吨。1962年，东莞荔枝年总产量255吨。2014年，东莞荔枝种植面积约13.38万亩，荔枝产量约2万吨，其中约三分一销往全国各地。2015年，东莞荔枝种植总面积13.74万亩，以糯米糍、桂味、妃子笑和淮枝等品种为主，其中糯米糍5.76万亩、桂味4.70万亩、妃子笑1.48万亩、淮枝1.13万亩，主要分布于山区片、丘陵片、埔田片以及沿海片的东莞市厚街镇和东莞市城镇片的虎门镇。其中，厚街镇荔枝面积2.51万亩，占全市面积18.3%；大朗1.6万亩，占全市面积11.6%；东莞市黄江镇1.31万亩，占全市面积9.5%；东莞市谢岗镇1.3万亩，占全市面积9.5%；东莞市塘厦镇1.06万亩，占全市面积8.7%；东莞市清溪镇0.91万亩，占全市面积6.6%；东莞市凤岗镇0.86万亩，占全市面积6.2%；东莞市常平镇0.81万亩，占全市面积6.1% 。截至2017年底，东莞荔枝种植面积9478.067公顷，总产量11633吨。

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东莞荔枝产品荣誉2017年4月20日，中华人民共和国农业部正式批准对“东莞荔枝”实施农产品地理标誌登记保护。

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东莞荔枝地理标誌地域保护範围东莞荔枝产区位于广东省东南部，珠江口东岸，东江下游，东与惠州接壤，南与深圳相连，西与广州番禺、南沙隔海相望，北与广州增城、惠州博罗隔江相邻。东莞荔枝地域保护範围覆盖整个东莞市境内的厚街、大朗、黄江、谢岗、塘厦、清溪、大岭山、凤岗、常平、长安、虎门、樟木头、横沥、茶山、企石、寮步、东坑、南城、桥头、东城、沙田、石碣、石排、中堂、道滘、洪梅、麻涌、望牛墩、高埗、万江、莞城、石龙等32个镇街和松山湖（生态园），地理坐标位于东经113°30′57.19″～114°15′19.74″，北纬22°39′22.94″～23°08′41.58″ 。质量技术要求特定生产方式
产地选择：选择土层深厚、土质疏鬆肥沃、保水保肥力强、透气性能良好、有机质含量1%以上、土壤pH5.5～6.5的开阔向阳的丘陵、山地及平地建园，其中丘陵和山地沿等高线种植，平地地下水位保持在1米以下。果园地四周营造防护林带。品种选择与特定要求：选择果品质量高、适于鲜食的优良荔枝品种，主要以桂味、糯米糍为主。用于鲜销的品种要果大、味道纯正清甜、肉质爽脆离核，外观形状好，颜色漂亮，儘量选择焦核率高的品种。生产过程管理：生产过程执行《桂味荔枝生产操作技术规程》、《糯米糍荔枝生产操作技术规程》等标準，其他品种参照上述技术规程。产品收穫及产后处理：根据用途、市场需要和成熟度分期採收，以适应特定的鲜食、加工、包装和运输类别的技术要求。用于鲜食的，果皮基本转红，种皮初显淡红色，且果肉具品种特有风味时即可採收。整个採收过程中避免机械损伤、暴晒。一般实行“短枝采果”，採收宜选晴天上午露水乾后或阴天进行，采果后儘快进行挑选、分级、包装、预冷和低温贮藏等采后处理。荔枝贮存场地应阴凉通风、防晒、防雨，最好採用冷链运输。选用牢固、透气、洁净、无毒无异味的纸箱、塑胶水果筐等作为外包装。运输工具和贮运地应清洁、无毒、无异味、无污染；有防日晒、防雨、防压设施。生产记录要求：按照农产品质量安全的要求建立生产记录档案，保证产品质量可追溯性。详细记录生产投入品，特别是化肥、农药的名称、来源、用法、用量以及使用日期；病虫害的发生和防治情况；收穫日期；质量检测情况；销售情况。生产记录档案应当保存两年以上。包装标识相关规定