如果只生长在泡菜水的表面,不会影响泡菜的品质 。如果长在泡菜上,会“吃掉”泡菜中的营养成分,分解泡菜中的乳酸、糖和乙醇,导致泡菜品质下降,保质期缩短,甚至腐烂 。
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如果只生长在泡菜水的表面,不会影响泡菜的品质 。如果长在泡菜上,会“吃掉”泡菜中的营养成分,分解泡菜中的乳酸、糖和乙醇,导致泡菜品质下降,保质期缩短,甚至腐烂 。