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引申含义指的是出没在居民区、学校生活区、公司办公区等地的未经相关部门审批、没有营业执照的街边小吃摊、大排档 。由于卫生状况参差不齐、经营时间多在下午和晚上、经常和城管玩躲猫猫故称之为黑暗料理界 。又或者指有这幺一群人，他们做的菜，食材、工序经常匪夷所思，而做出来的成品，形状、色泽、味道又经常诡异得催人泪下…这些以摧残人类眼球为乐的饭菜，统称为“黑暗料理” 。
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