文章插图
1、用料：
辣椒6个、酱油1勺、醋1勺、糖1勺 。
2、做法：
【虎皮青椒的烹饪技巧分享】（1）青椒清理干净，青椒籽和里面的筋都要处理掉 。
（2）锅里放1勺油，青椒下锅煸炒，用锅铲不断挤压 。
（3）不断煎炒至泛黄起皮，用余油煸香大蒜，继续翻炒 。
（4）准备料汁：1勺半生抽、一勺醋、少许盐、一勺半糖，再倒入一些清水 。
（5）倒入料汁大火翻炒入味即可出盘 。
（6）开胃爽口，辣辣的超级好吃，吃着比肉都香，巨下饭 。

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